Siapa yang tak kenal dengan risol? Camilan gurih dan renyah yang berisi aneka isian ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuat risol sendiri dengan cara yang lebih praktis dan ekonomis, resep kulit risol kampung tanpa telur bisa jadi solusi yang tepat. Tak perlu khawatir soal rasa, karena kulit risol tanpa telur ini tetap renyah dan gurih, bahkan lebih tipis dan lembut dibandingkan dengan kulit risol yang menggunakan telur.
Resep kulit risol kampung tanpa telur ini adalah warisan kuliner turun-temurun yang sudah ada sejak lama. Rasa gurih dan renyahnya yang khas menjadi daya tarik tersendiri. Kelebihan lainnya, resep ini sangat mudah dipraktekkan di rumah, sehingga Anda bisa membuatnya kapan pun dan untuk berbagai kesempatan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep kulit risol kampung tanpa telur berikut ini!
Kulit Risol Kampung Tanpa Telur
Kulit risol yang renyah dan gurih, tanpa menggunakan telur, cocok untuk berbagai isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 15-20 lembar
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit risol, tanpa telur, resep mudah, camilan gurih
Kalori: 100 kkal (per lembar)
Lemak: 5g (per lembar)
Karbohidrat: 15g (per lembar)
Protein: 2g (per lembar)
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 200 ml air
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep kulit risol kampung tanpa telur
- Campur tepung terigu dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan menggunakan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan tipis menjadi bentuk persegi panjang atau bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit risol hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kulit risol siap diisi dengan isian favorit Anda, seperti daging ayam, sayuran, atau abon.
Kesimpulan
Nah, itulah resep kulit risol kampung tanpa telur yang mudah dan praktis. Rasanya yang renyah dan gurih pasti akan membuat Anda ketagihan. Anda bisa membuat kulit risol ini sebagai camilan untuk keluarga atau teman-teman.
Ingin kulit risol lebih renyah? Coba tambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan. Atau, Anda juga bisa menambahkan sedikit gula pasir ke dalam adonan untuk rasa yang lebih manis. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Risol Kampung Tanpa Telur
Bagaimana cara menyimpan kulit risol yang sudah digoreng?
Kulit risol yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas. Pastikan kulit risol benar-benar dingin sebelum disimpan.
Apakah kulit risol bisa disimpan dalam freezer?
Ya, kulit risol bisa disimpan dalam freezer. Sebelum disimpan, pastikan kulit risol benar-benar dingin. Setelah itu, masukkan kulit risol ke dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Kulit risol bisa bertahan di freezer hingga 1 bulan.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit risol?
Kulit risol bisa diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging ayam, sayuran, abon, telur, sosis, dan keju. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian sesuai selera.
Semoga resep kulit risol kampung tanpa telur ini bermanfaat dan bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!