Siapa bilang risol mayo harus selalu menggunakan telur? Nah, buat kamu yang ingin menikmati risol mayo yang lezat dan praktis, resep kulit risol mayo tanpa telur ini jawabannya! Tanpa telur, kulit risol tetap renyah dan gurih, lho! Resep ini cocok banget buat kamu yang ingin membuat camilan lezat untuk keluarga atau teman-teman.
Kulit risol mayo tanpa telur ini merupakan salah satu variasi dari resep risol mayo tradisional. Keunikannya terletak pada penggunaan bahan alternatif untuk membuat kulit risol yang tetap renyah dan gurih. Resep ini juga sangat mudah dipraktikkan, bahkan bagi pemula sekalipun.
Yuk, simak resep kulit risol mayo tanpa telur yang simpel dan lezat ini!
Kulit Risol Mayo Tanpa Telur
Kulit risol yang renyah dan gurih, tanpa menggunakan telur, cocok untuk isian mayo yang lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: kulit risol, mayo, tanpa telur, resep mudah, camilan
Kalori: 150 kkal (per porsi)
Lemak: 8g (per porsi)
Karbohidrat: 15g (per porsi)
Protein: 3g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep kulit risol mayo tanpa telur
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 150 ml air panas
- 1 sdm minyak goreng, untuk menggoreng
- Isian mayo (sesuai selera)
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan menggunakan rolling pin atau botol kaca hingga tipis.
- Potong adonan tipis menjadi bentuk lingkaran atau persegi panjang.
- Letakkan sedikit isian mayo di tengah setiap potongan kulit risol.
- Lipat kulit risol dan rekatkan ujungnya dengan air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit risol hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan kulit risol mayo hangat atau dingin.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat kulit risol mayo tanpa telur? Rasanya yang renyah dan gurih dijamin bikin ketagihan. Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian mayo, seperti ayam, sayur, atau sosis. Kulit risol mayo tanpa telur ini juga bisa kamu simpan di dalam kulkas untuk camilan praktis kapan saja. Yuk, cobain resep ini di rumah!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Risol Mayo Tanpa Telur
Apakah kulit risol mayo tanpa telur bisa disimpan?
Kulit risol mayo tanpa telur bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Simpan kulit risol dalam wadah tertutup agar tidak kering. Saat ingin menggoreng, cukup panaskan minyak dan goreng kulit risol hingga matang.
Bagaimana cara membuat kulit risol mayo tanpa telur agar lebih renyah?
Untuk membuat kulit risol mayo tanpa telur lebih renyah, pastikan adonan tidak terlalu basah. Gunakan air panas saat menguleni adonan dan jangan terlalu banyak menambahkan air. Selain itu, goreng kulit risol dalam minyak panas dengan api sedang agar matang merata.