Siapa yang tak kenal dengan kelezatan risoles? Camilan gurih yang berisi aneka isian lezat ini selalu berhasil memikat hati, baik tua maupun muda. Nah, untuk kamu yang ingin membuat risoles sendiri di rumah dengan kulit yang super krispi dan isian yang menggugah selera, resep kulit risoles Devina Hermawan adalah jawabannya!
Resep ini dikenal luas karena kemudahannya dan hasil akhir yang luar biasa. Kulit risoles yang dihasilkan benar-benar renyah dan tipis, tak mudah sobek saat digoreng, dan tetap empuk di bagian dalamnya. Keunggulan lain dari resep ini adalah penggunaan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran, sehingga kamu tak perlu repot mencari bahan-bahan khusus. Dengan resep ini, kamu bisa menciptakan risoles lezat dan berkualitas restoran di rumah sendiri!
Kulit Risoles Devina Hermawan
Resep kulit risoles yang garing dan tipis, cocok untuk berbagai isian lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 20 lembar kulit risoles
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: kulit risoles, resep kulit risoles, devina hermawan, resep mudah, camilan
Kalori: 100 kkal (per lembar)
Lemak: 5g (per lembar)
Karbohidrat: 10g (per lembar)
Protein: 2g (per lembar)
Bahan-bahan, Resep kulit risoles devina hermawan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 gr margarin, lelehkan
- 250 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan tipis yang telah dibentuk menjadi persegi panjang atau bulat.
- Olesi permukaan kulit risoles dengan telur kocok lepas.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit risoles hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Angkat kulit risoles dan tiriskan.
- Kulit risoles siap diisi dengan isian favoritmu.
Kesimpulan
Dengan resep kulit risoles Devina Hermawan, kamu bisa membuat camilan lezat yang siap memanjakan lidah keluarga dan teman-teman. Kulitnya yang tipis dan renyah dijamin akan membuat risolesmu terasa lebih istimewa. Yuk, cobain resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tips tambahan: Untuk hasil kulit risoles yang lebih renyah, kamu bisa menggorengnya dengan api sedang dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan kulit risoles. Jangan lupa untuk meniriskan kulit risoles dengan baik setelah digoreng agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Risoles Devina Hermawan
Apakah kulit risoles bisa disimpan?
Ya, kulit risoles bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 hari. Pastikan kulit risoles sudah benar-benar dingin sebelum disimpan. Kamu juga bisa menyimpan kulit risoles di dalam freezer hingga 1 bulan.
Bagaimana cara mengisi kulit risoles?
Kulit risoles bisa diisi dengan berbagai isian, seperti ayam suwir, sayur, daging cincang, abon, keju, dan masih banyak lagi. Kamu bisa memilih isian sesuai dengan selera dan kreativitasmu.
Tips untuk mendapatkan kulit risoles yang renyah?
Gunakan margarin berkualitas baik untuk mendapatkan kulit risoles yang renyah. Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum memasukkan kulit risoles ke dalam wajan. Jangan terlalu lama menggoreng kulit risoles, cukup hingga berwarna kuning keemasan. Setelah digoreng, tiriskan kulit risoles dengan baik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.