Pernahkah kamu membayangkan kulit ubi yang biasanya dibuang bisa disulap menjadi camilan gurih dan lezat? Resep kulit ubi goreng adalah jawabannya! Hidangan sederhana ini menawarkan cita rasa yang unik dan renyah, serta tekstur yang menggugah selera. Tak hanya lezat, kulit ubi goreng juga kaya manfaat, lho! Kaya akan serat dan antioksidan, camilan ini cocok untuk kamu yang sedang menjalani pola hidup sehat.
Kulit ubi goreng merupakan camilan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah, bahkan bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, kamu bisa menciptakan camilan gurih ini di rumah. Rasanya yang renyah dan gurih, serta aroma sedapnya, pasti akan membuat kamu ketagihan!
Kulit Ubi Goreng Renyah
Camilan gurih dan renyah yang terbuat dari kulit ubi, dibumbui dengan rempah-rempah sederhana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit ubi, goreng, camilan, resep mudah, gurih, renyah
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep kulit ubi goreng
- 500 gram kulit ubi, kupas dan cuci bersih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Potong kulit ubi menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera.
- Campur kulit ubi dengan garam, lada, ketumbar, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit ubi hingga matang keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kulit ubi goreng siap disajikan.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat kulit ubi goreng? Camilan gurih ini cocok untuk menemani waktu santai kamu di rumah. Rasanya yang renyah dan gurih pasti akan membuat kamu ketagihan! Selain itu, kulit ubi goreng juga merupakan sumber serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Yuk, coba buat kulit ubi goreng di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, bawang merah, atau cabai. Kamu juga bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk menambah rasa manis. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Ubi Goreng
Bagaimana cara menyimpan kulit ubi goreng?
Kulit ubi goreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang selama 2-3 hari. Untuk hasil yang lebih maksimal, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas agar tetap renyah.
Apakah kulit ubi goreng bisa digoreng dengan cara lain?
Tentu! Selain digoreng dengan minyak, kulit ubi goreng juga bisa diolah dengan cara lain seperti dipanggang atau di-air fryer. Pastikan untuk mengatur suhu dan waktu memasak yang tepat agar kulit ubi matang sempurna.
Apa saja variasi kulit ubi goreng yang bisa dicoba?
Kamu bisa berkreasi dengan kulit ubi goreng dengan menambahkan berbagai bumbu seperti balado, teriyaki, atau barbeque. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju, daging ayam, atau sayuran.