Bosan dengan lasagna yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang unik dan lezat? Maka, resep lasagna dengan kulit pangsit adalah jawabannya! Perpaduan cita rasa Italia dan Asia dalam satu hidangan yang menggugah selera, siap memanjakan lidah Anda.
Lasagna dengan kulit pangsit menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Kulit pangsit yang tipis dan renyah memberikan tekstur yang unik, sementara isiannya yang kaya rasa dan gurih menghadirkan sensasi rasa yang tak terlupakan. Resep ini juga menawarkan fleksibilitas dalam pengolahan, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis isian dan saus sesuai selera.
Keunggulan lain dari resep ini adalah kemudahan pembuatannya. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses memasaknya pun relatif sederhana. Anda dapat dengan mudah membuat hidangan istimewa ini di rumah dan memukau keluarga dan teman-teman Anda.
Lasagna Kulit Pangsit
Lasagna dengan kulit pangsit yang renyah dan isian gurih, perpaduan cita rasa Italia dan Asia yang unik.
Asal Masakan: Fusion
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: lasagna, kulit pangsit, resep mudah, fusion, makanan Italia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 12g
Bahan-bahan
- 250 gram kulit pangsit
- 500 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 kaleng (400 gram) saus tomat
- 1/2 cangkir saus bechamel
- 1/2 cangkir keju mozzarella, parut
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- 1/4 cangkir oregano kering
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Minyak zaitun
Langkah-langkah, Resep lasagna dengan kulit pangsit
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, masak hingga matang dan kecokelatan. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Tambahkan saus tomat dan oregano kering, masak hingga mendidih. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit.
- Siapkan loyang tahan panas. Letakkan kulit pangsit di dasar loyang, tumpang tindih sedikit.
- Tuangkan 1/3 bagian saus daging ke atas kulit pangsit.
- Tambahkan 1/3 bagian saus bechamel dan taburi dengan 1/3 bagian keju mozzarella dan parmesan.
- Ulangi langkah 5-6 dengan sisa kulit pangsit, saus daging, saus bechamel, dan keju.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit, atau hingga keju meleleh dan kecokelatan.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan: Resep Lasagna Dengan Kulit Pangsit
Lasagna dengan kulit pangsit adalah hidangan yang unik dan lezat, yang memadukan cita rasa Italia dan Asia. Resep ini mudah dibuat dan hasilnya pasti akan memukau Anda dan keluarga. Anda dapat menambahkan variasi isian seperti sayuran, jamur, atau daging ayam sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan lasagna dengan kulit pangsit!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti kulit pangsit?
Anda bisa menggunakan lembaran lasagne tradisional sebagai pengganti kulit pangsit. Namun, kulit pangsit akan memberikan tekstur yang lebih renyah dan unik.
Bagaimana cara membuat saus bechamel?
Saus bechamel dibuat dengan mencampur mentega, tepung terigu, dan susu. Panaskan mentega dalam panci, lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga mengental. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
Apakah lasagna dengan kulit pangsit bisa disimpan?
Ya, lasagna dengan kulit pangsit bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Panaskan kembali di oven atau microwave sebelum disajikan.