Bosan dengan lasagna yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang baru dan unik? Nah, resep lasagna kulit lumpia ini bisa jadi jawabannya! Bayangkan, kelezatan lasagna klasik yang creamy dan gurih, dibalut dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih. Kombinasi yang pas untuk memanjakan lidah dan membuat Anda ketagihan!
Lasagna kulit lumpia merupakan inovasi kuliner yang menggabungkan dua budaya kuliner yang berbeda, yaitu Italia dan Indonesia. Rasa yang familiar dengan sentuhan baru yang unik. Hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam keluarga, acara kumpul-kumpul, hingga sajian istimewa untuk tamu istimewa.
Keunggulan resep ini terletak pada kemudahannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat di pasaran, dan cara membuatnya pun tidak rumit. Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk dapat menikmati kelezatan lasagna kulit lumpia. Dengan sedikit kreativitas dan sentuhan pribadi, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa yang siap mengesankan orang-orang terkasih.
Lasagna Kulit Lumpia
Lasagna kulit lumpia yang gurih dan lezat, dengan isian yang creamy dan saus yang nikmat. Kombinasi rasa yang pas untuk memanjakan lidah!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: lasagna, kulit lumpia, resep mudah, makanan Indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 12g
Bahan-bahan
- 20 lembar kulit lumpia
- 500 gram daging sapi giling
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
- 100 gram keju mozzarella, parut
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep lasagna kulit lumpia
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi giling, saus tomat, saus sambal, oregano, lada hitam, dan garam. Aduk rata hingga daging matang.
- Campur susu cair dan tepung terigu dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kulit lumpia hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
- Tata kulit lumpia yang sudah digoreng di loyang tahan panas. Olesi dengan saus daging. Taburi dengan keju mozzarella. Ulangi langkah ini hingga semua kulit lumpia terisi.
- Tuangkan saus susu di atas lasagna. Taburi dengan keju mozzarella lagi.
- Panggang lasagna dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga keju meleleh dan lasagna matang.
- Angkat lasagna dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Lasagna Kulit Lumpia
Resep lasagna kulit lumpia ini menawarkan cita rasa yang lezat dan unik, menggabungkan kelezatan lasagna klasik dengan keunikan kulit lumpia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan istimewa ini di rumah.
Untuk hasil yang lebih istimewa, Anda dapat menambahkan berbagai topping seperti paprika, jamur, atau sayuran lainnya sesuai selera. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi hasil kreasi Anda!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah lasagna kulit lumpia bisa disimpan?
Ya, lasagna kulit lumpia bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Namun, untuk mendapatkan rasa yang terbaik, sebaiknya sajikan lasagna kulit lumpia selagi hangat.
Apa saja variasi isian yang bisa digunakan?
Selain isian daging sapi, Anda juga dapat menggunakan isian ayam, ikan, atau sayuran. Anda juga dapat menambahkan berbagai jenis keju seperti cheddar, parmesan, atau ricotta.
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia agar tetap renyah?
Setelah digoreng, simpan kulit lumpia dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Anda dapat memanaskannya kembali di oven atau microwave sebelum disajikan.