Siapa yang bisa menolak kelezatan lumpia udang? Hidangan gurih ini selalu menjadi favorit, baik untuk acara spesial maupun sekadar camilan di sore hari. Tapi tahukah Anda bahwa ada cara baru untuk menikmati lumpia udang yang lebih unik dan praktis? Ya, dengan menggunakan kulit tahu NCC! Kulit tahu NCC, dengan teksturnya yang lembut dan mudah dibentuk, memberikan sentuhan baru pada lumpia udang. Bukan hanya cita rasanya yang memikat, tetapi juga kemudahan dalam membuatnya. Resep lumpia udang kulit tahu NCC ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menghadirkan hidangan lezat dan praktis di meja makan.
Keunggulan utama dari resep ini adalah kemudahannya. Kulit tahu NCC yang sudah siap pakai memudahkan proses pembuatan lumpia, sehingga Anda tidak perlu repot membuat kulit lumpia sendiri. Selain itu, tekstur kulit tahu NCC yang lembut dan mudah dibentuk membuat lumpia lebih renyah dan gurih saat digigit. Rasa gurih dari kulit tahu berpadu sempurna dengan isian udang yang lembut dan juicy, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
Tidak hanya praktis, resep lumpia udang kulit tahu NCC juga kaya akan nutrisi. Kulit tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, sementara udang kaya akan protein hewani dan omega-3. Kombinasi ini membuat lumpia udang kulit tahu NCC menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Jadi, tidak hanya lezat, tapi juga menyehatkan!
Lumpia Udang Kulit Tahu NCC
Lumpia udang dengan kulit tahu NCC yang renyah dan gurih, isiannya lembut dan juicy, cocok untuk camilan atau hidangan utama.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10-12 lumpia
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: lumpia udang, kulit tahu NCC, resep mudah, camilan
Kalori: 150 kkal per lumpia
Lemak: 5g per lumpia
Karbohidrat: 15g per lumpia
Protein: 10g per lumpia
Bahan-bahan
- 1 bungkus kulit tahu NCC
- 250 gram udang, kupas dan cincang kasar
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep lumpia udang kulit tahu ncc
- Campur udang, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Letakkan 1 lembar kulit tahu NCC di atas permukaan datar. Letakkan 1 sendok makan isian udang di tengah kulit tahu.
- Lipat sisi kanan dan kiri kulit tahu ke arah tengah, lalu lipat bagian bawah ke atas. Oles bagian atas kulit tahu dengan telur kocok.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Lumpia udang kulit tahu NCC siap disajikan dengan saus sambal dan kecap manis.
Kesimpulan: Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Ncc
Lumpia udang kulit tahu NCC adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan lumpia udang dengan cara yang lebih praktis dan unik. Rasa gurihnya yang memikat dan teksturnya yang renyah akan membuat Anda ketagihan. Tidak hanya lezat, tapi juga sehat dan mudah dibuat. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Untuk menambah variasi, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam isian lumpia, seperti wortel, jamur, atau tauge. Anda juga bisa menggoreng lumpia dengan api kecil agar lebih matang dan renyah. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah kulit tahu NCC bisa diganti dengan kulit lumpia biasa?
Tentu bisa, namun kulit tahu NCC memberikan tekstur yang lebih lembut dan renyah. Jika menggunakan kulit lumpia biasa, pastikan untuk menggorengnya dengan api kecil agar tidak gosong.
Bagaimana cara menyimpan lumpia udang kulit tahu NCC yang sudah matang?
Lumpia udang kulit tahu NCC yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya, Anda bisa menggorengnya kembali dengan api kecil atau memanaskannya di microwave.
Apa saja tips agar lumpia udang kulit tahu NCC lebih renyah?
Untuk membuat lumpia udang kulit tahu NCC lebih renyah, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup banyak dan panas. Goreng lumpia dengan api sedang agar matang merata dan renyah. Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam isian untuk membuat lumpia lebih padat dan renyah.