Siapa yang tak tergoda dengan aroma gurih dan tampilan martabak yang menggugah selera? Nah, kali ini kita akan membahas resep martabak kulit pangsit isi ayam yang unik dan lezat. Bayangkan, kulit pangsit yang renyah berpadu dengan isian ayam yang gurih dan bumbu yang pas. Hmm, sudah terbayang kelezatannya, kan? Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencicipi kuliner baru dengan cita rasa yang familiar dan mudah dibuat di rumah.
Martabak kulit pangsit isi ayam punya keunggulan tersendiri. Selain rasanya yang lezat, resep ini juga praktis dan mudah diadaptasi. Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran, serta mengkreasikan isiannya sesuai selera.
Tak perlu khawatir jika Anda belum pernah mencoba membuat martabak kulit pangsit isi ayam sebelumnya. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dunia kuliner. Dengan panduan langkah demi langkah yang jelas, Anda pasti bisa membuat martabak kulit pangsit isi ayam yang lezat dan menggugah selera.
Martabak Kulit Pangsit Isi Ayam
Martabak kulit pangsit isi ayam adalah camilan gurih yang renyah dan lezat, dengan isian ayam yang gurih dan bumbu yang pas.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: martabak, kulit pangsit, ayam, resep mudah, camilan gurih
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 25g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep martabak kulit pangsit isi ayam
- 10 lembar kulit pangsit
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah
- Campur daging ayam cincang, bawang bombay, bawang putih, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan sisihkan.
- Letakkan 1 lembar kulit pangsit di atas permukaan datar. Letakkan 1 sendok makan isian ayam di tengah kulit pangsit. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera. Ulangi langkah ini hingga semua kulit pangsit terisi.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng martabak kulit pangsit isi ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan martabak kulit pangsit isi ayam hangat dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan
Nah, sekarang Anda sudah tahu resep martabak kulit pangsit isi ayam yang mudah dan lezat. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan gurih dan mengenyangkan untuk keluarga atau teman-teman.
Anda bisa bereksperimen dengan isian martabak kulit pangsit. Misalnya, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kol, atau daun bawang. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti cabai, jahe, atau ketumbar sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Martabak Kulit Pangsit Isi Ayam
Bagaimana cara membuat kulit pangsit renyah?
Agar kulit pangsit renyah, goreng dengan api sedang dan jangan terlalu lama. Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan kulit pangsit untuk membuat teksturnya lebih renyah.
Apakah bisa menggunakan isian lain selain ayam?
Tentu! Anda bisa menggunakan isian lain seperti daging sapi, udang, atau sayuran.
Bagaimana cara menyimpan martabak kulit pangsit isi ayam?
Anda bisa menyimpan martabak kulit pangsit isi ayam di dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer selama 1-2 bulan.