Resep martabak pisang kulit lumpia – Siapa yang bisa menolak kelezatan martabak pisang? Nah, kali ini kita akan coba sesuatu yang berbeda, yaitu martabak pisang dengan kulit lumpia! Bayangkan, tekstur renyah kulit lumpia yang gurih berpadu dengan manisnya pisang dan lembutnya isian lainnya. Rasanya? Dijamin bikin ketagihan!
Martabak pisang kulit lumpia merupakan salah satu variasi martabak pisang yang semakin populer di Indonesia. Keunikannya terletak pada kulit lumpia yang digunakan sebagai pembungkus, memberikan tekstur yang renyah dan gurih yang berbeda dari martabak pisang biasa. Selain itu, martabak pisang kulit lumpia juga mudah dibuat di rumah, sehingga Anda bisa menikmati kelezatannya kapan pun Anda mau.
Resep ini juga cocok untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan unik. Rasa manis pisang yang lembut berpadu dengan gurihnya kulit lumpia dan isian lainnya menciptakan perpaduan rasa yang pas di lidah. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Martabak Pisang Kulit Lumpia
Martabak pisang dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih, dipadukan dengan isian pisang manis dan lembut. Dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: martabak pisang, kulit lumpia, resep mudah, makanan penutup
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 20 lembar kulit lumpia
- 4 buah pisang raja, potong-potong
- 100 gram gula pasir
- 50 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep martabak pisang kulit lumpia
- Campur gula pasir, susu cair, telur, vanili bubuk, dan garam dalam wadah. Kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Letakkan satu lembar kulit lumpia di atas permukaan datar. Letakkan beberapa potongan pisang di atasnya.
- Siram dengan campuran susu dan gula pasir secukupnya.
- Lipat kulit lumpia membentuk segitiga atau persegi panjang, lalu rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
- Goreng martabak pisang kulit lumpia hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Martabak pisang kulit lumpia siap disajikan hangat.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat martabak pisang kulit lumpia? Coba deh resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Anda bisa menambahkan topping seperti cokelat leleh, keju parut, atau meses untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Martabak Pisang Kulit Lumpia
Bagaimana cara menyimpan martabak pisang kulit lumpia agar tetap renyah?
Anda bisa menyimpan martabak pisang kulit lumpia dalam wadah kedap udara setelah dingin. Agar tetap renyah, Anda bisa memanaskannya kembali dengan cara digoreng atau dipanaskan dalam oven.
Apakah bisa menggunakan jenis pisang lain selain pisang raja?
Tentu bisa! Anda bisa menggunakan pisang kepok, pisang nangka, atau jenis pisang lain yang Anda sukai. Namun, pastikan pisang yang Anda gunakan matang dan manis.
Apakah ada variasi isian lain untuk martabak pisang kulit lumpia?
Selain pisang, Anda bisa menambahkan isian lainnya seperti cokelat, keju, kacang tanah, atau buah-buahan lainnya. Sesuaikan dengan selera Anda!