Resep martabak tahu kulit lumpia simple – Siapa yang bisa menolak kelezatan martabak tahu? Camilan gurih dan renyah ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu membayangkan martabak tahu yang dibalut kulit lumpia? Rasanya? Tentu saja lebih nikmat! Bayangkan tekstur kulit lumpia yang renyah bertemu dengan isian martabak tahu yang lembut dan gurih. Kombinasi yang sempurna, bukan?
Resep martabak tahu kulit lumpia simple ini hadir untuk menjawab keinginanmu akan camilan lezat dan praktis. Tak perlu repot, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. Keunikan resep ini terletak pada penggunaan kulit lumpia sebagai pembungkus, yang memberikan sensasi renyah dan gurih yang berbeda dari martabak tahu biasa. Selain itu, resep ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung saja kita intip resep martabak tahu kulit lumpia simple yang pasti bikin ketagihan!
Martabak Tahu Kulit Lumpia Simple
Martabak tahu yang renyah dan gurih dibalut kulit lumpia, camilan praktis yang mudah dibuat di rumah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: martabak tahu, kulit lumpia, resep mudah, camilan gurih
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep martabak tahu kulit lumpia simple
- 1 bungkus kulit lumpia
- 200 gram tahu putih, hancurkan
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah
- Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan bawang bombay, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan saus tiram. Aduk rata.
- Letakkan 1 lembar kulit lumpia di atas permukaan datar. Letakkan 1 sendok makan adonan tahu di tengah kulit lumpia.
- Lipat kulit lumpia membentuk segitiga atau persegi panjang, lalu rekatkan ujungnya dengan air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng martabak tahu kulit lumpia hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan
Martabak tahu kulit lumpia simple ini memang camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai kamu. Rasanya yang gurih dan renyah, dijamin bikin ketagihan! Resepnya juga sangat mudah, bahkan bagi kamu yang masih pemula di dunia memasak. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Tips tambahan: Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan irisan cabai merah atau daun bawang ke dalam adonan tahu. Kamu juga bisa bereksperimen dengan isian lainnya, seperti daging ayam cincang atau sayuran.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Simple
Apakah kulit lumpia bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, kamu bisa mengganti kulit lumpia dengan bahan lain seperti kulit pangsit atau kulit risol. Namun, pastikan kulit yang kamu gunakan cukup kuat untuk menampung isian dan tahan panas saat digoreng.
Bagaimana cara menyimpan martabak tahu kulit lumpia?
Martabak tahu kulit lumpia bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer. Pastikan untuk mengeluarkannya dari freezer terlebih dahulu sebelum digoreng kembali.
Apakah martabak tahu kulit lumpia bisa dibuat tanpa digoreng?
Ya, kamu bisa memanggang martabak tahu kulit lumpia di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. Pastikan untuk mengolesi permukaan martabak dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
Selamat mencoba!