Resep martabak telur teflon (kulit lumpia) – Siapa yang tidak suka martabak telur? Hidangan gurih dan lezat ini selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan mencoba resep martabak telur yang unik, yaitu menggunakan kulit lumpia sebagai pengganti adonan martabak. Rasanya? Dijamin gak kalah enak dan bikin ketagihan!
Martabak telur teflon dengan kulit lumpia menawarkan kemudahan dan kepraktisan. Anda tidak perlu repot menguleni adonan, cukup siapkan kulit lumpia yang mudah didapatkan di supermarket terdekat. Selain itu, resep ini juga hemat waktu dan biaya, cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan lezat tanpa harus mengeluarkan banyak effort.
Martabak telur teflon dengan kulit lumpia juga memiliki keunggulan lain, yaitu fleksibilitas dalam pemilihan isian. Anda dapat menggunakan berbagai jenis bahan sesuai selera, mulai dari telur, daging cincang, sayuran, hingga keju. Kombinasi bahan-bahan tersebut akan menghasilkan rasa yang kaya dan variatif, sehingga tidak akan membuat Anda bosan.
Yuk, simak resep lengkap martabak telur teflon dengan kulit lumpia berikut ini dan siapkan diri Anda untuk menikmati kelezatannya!
Martabak Telur Teflon (Kulit Lumpia)
Martabak telur gurih dan lezat yang mudah dibuat dengan menggunakan kulit lumpia sebagai pengganti adonan. Rasanya tak kalah nikmat dengan martabak telur biasa, dan siap memanjakan lidah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: martabak telur, kulit lumpia, teflon, resep mudah, camilan
Kalori: 300 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 45g
Protein: 8g
Bahan-bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang, iris tipis (optional)
- Cabai rawit, iris tipis (optional)
Langkah-langkah, Resep martabak telur teflon (kulit lumpia)
- Campur telur, bawang bombay, bawang putih, merica bubuk, garam, kecap manis, dan saus tiram dalam wadah. Aduk rata.
- Panaskan teflon dengan api sedang. Olesi sedikit minyak goreng.
- Letakkan 1 lembar kulit lumpia di teflon. Tuangkan 1 sendok sayur adonan telur ke tengah kulit lumpia. Ratakan adonan dengan spatula.
- Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit (optional) di atas adonan.
- Tutup teflon dengan tutup. Biarkan martabak matang selama 2-3 menit.
- Setelah bagian bawah martabak matang, balik martabak. Masak selama 1-2 menit hingga matang merata.
- Angkat martabak dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Nah, itulah resep martabak telur teflon dengan kulit lumpia yang mudah dan praktis. Rasanya yang gurih dan lezat dijamin akan membuat Anda ketagihan. Anda dapat menambahkan berbagai jenis isian sesuai selera, seperti daging cincang, sosis, atau sayuran. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Martabak Telur Teflon (kulit Lumpia)
Apa yang bisa dilakukan agar kulit lumpia tidak mudah sobek saat diisi adonan?
Agar kulit lumpia tidak mudah sobek, pastikan kulit lumpia dalam keadaan kering dan tidak lembap. Hindari menaruh kulit lumpia di tempat yang lembap atau terkena air. Anda juga bisa meletakkan kulit lumpia di atas kertas roti atau kain bersih untuk menyerap kelembapan.
Bagaimana cara menyimpan martabak telur yang sudah matang?
Martabak telur yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Namun, rasa martabak telur akan lebih nikmat jika disantap selagi hangat. Anda bisa menghangatkannya kembali di dalam microwave atau teflon sebelum disantap.
Apa saja variasi isian martabak telur yang bisa dicoba?
Selain telur, Anda bisa menambahkan berbagai jenis isian ke dalam martabak telur, seperti daging cincang, sosis, bakso, sayuran, keju, dan lain sebagainya. Anda juga bisa mengombinasikan berbagai jenis isian untuk mendapatkan rasa yang lebih unik dan lezat.