Resep mie ayam xanderskitchen – Siapa yang tidak suka mie ayam? Hidangan sederhana ini selalu menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa. Tapi tahukah kamu, ada satu resep mie ayam yang unik dan lezat, yaitu resep mie ayam Xander’s Kitchen. Resep ini bukan hanya menawarkan cita rasa yang khas, tetapi juga memiliki cerita menarik di baliknya. Penasaran? Yuk, kita bahas lebih dalam!
Mie ayam Xander’s Kitchen terkenal dengan cita rasa kaldu ayamnya yang gurih dan kaya, serta tekstur mie yang kenyal dan lembut. Rahasianya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat. Selain itu, resep ini juga menawarkan fleksibilitas, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti bakso, pangsit, atau sayuran. Semua ini membuat resep mie ayam Xander’s Kitchen menjadi pilihan yang tepat untuk disantap kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan camilan.
Mie Ayam Xander’s Kitchen
Mie ayam yang gurih dan lezat, dengan kaldu ayam yang kaya rasa dan topping yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: mie ayam, resep mudah, masakan Indonesia, Xander’s Kitchen
Kalori: 450 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 60g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep mie ayam xanderskitchen
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 2 liter air
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 gram mie telur
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt minyak sayur
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Bawang goreng untuk taburan
- Sambal untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir.
- Sisihkan kaldu ayam, lalu masukkan serai, daun jeruk purut, jahe, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Rebus kembali hingga mendidih.
- Siapkan mie telur, rebus hingga matang, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam, kecap manis, saus tiram, dan lada hitam bubuk. Tumis hingga tercampur rata.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
- Tata mie telur di mangkuk, lalu siram dengan kuah ayam.
- Tambahkan topping sawi hijau, bawang goreng, dan sambal.
- Mie ayam Xander’s Kitchen siap disantap.
Kesimpulan: Resep Mie Ayam Xanderskitchen
Resep mie ayam Xander’s Kitchen adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan mie ayam yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan mie ayam yang istimewa untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan topping dan bumbu sesuai selera kamu. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat kaldu ayam yang gurih?
Rahasia kaldu ayam yang gurih terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat. Gunakan tulang ayam yang masih segar, dan jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti serai, daun jeruk purut, dan jahe. Rebus kaldu ayam dengan api kecil selama 1-2 jam agar rasa kaldu lebih meresap.
Apa saja topping yang bisa ditambahkan ke mie ayam?
Selain sawi hijau, kamu bisa menambahkan topping lain seperti bakso, pangsit, jamur, telur rebus, atau bahkan ayam cincang. Kamu juga bisa menambahkan potongan daun bawang, seledri, atau cabai rawit untuk menambah rasa.