Resep mpasi hati sapi 9 bulan – Memasuki usia 9 bulan, si kecil sudah mulai bisa menikmati berbagai macam rasa dan tekstur makanan. Salah satu bahan makanan yang kaya nutrisi dan bisa mulai diperkenalkan adalah hati sapi. Hati sapi mengandung zat besi yang tinggi, yang sangat penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Selain itu, hati sapi juga mengandung vitamin A, vitamin B12, dan protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan si kecil.
Membuat MPASI hati sapi 9 bulan tidaklah sulit. Ada banyak resep yang bisa Anda coba, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks. Resep MPASI hati sapi 9 bulan yang akan kita bahas kali ini merupakan resep yang mudah dibuat dan disukai si kecil. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses memasaknya pun tidak rumit. Yuk, simak resepnya berikut ini!
MPASI Hati Sapi 9 Bulan: Bubur Hati Sapi dan Sayuran
Bubur hati sapi dan sayuran yang lembut dan gurih, cocok untuk si kecil yang mulai belajar makan padat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 1 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: MPASI, hati sapi, 9 bulan, bubur, sayuran
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 10g
Bahan-bahan
- 20 gram hati sapi, cincang halus
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/4 buah kentang, potong dadu kecil
- 1/4 buah brokoli, potong kecil
- 1 sendok makan beras putih, cuci bersih
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh minyak zaitun
- Garam secukupnya
Langkah-langkah, Resep mpasi hati sapi 9 bulan
- Cuci bersih hati sapi, wortel, kentang, dan brokoli.
- Rebus hati sapi hingga matang. Angkat dan tiriskan. Haluskan hati sapi yang sudah matang.
- Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur. Masukkan wortel, kentang, dan brokoli ke dalam bubur. Rebus hingga sayuran matang.
- Masukkan hati sapi yang sudah dihaluskan ke dalam bubur. Aduk rata.
- Tambahkan minyak zaitun dan garam secukupnya.
- Aduk rata dan angkat. Sajikan bubur hati sapi dan sayuran selagi hangat.
Kesimpulan
Resep MPASI hati sapi 9 bulan ini mudah dibuat dan kaya nutrisi. Hati sapi yang kaya zat besi dan protein, dipadukan dengan sayuran yang kaya vitamin dan mineral, menjadi kombinasi yang tepat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan sesuaikan dengan selera si kecil. Jangan lupa untuk selalu berkonsultasi dengan dokter anak untuk memastikan menu MPASI yang diberikan sesuai dengan kebutuhan si kecil.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Mpasi Hati Sapi 9 Bulan
Bagaimana cara memilih hati sapi yang baik?
Pilih hati sapi yang berwarna merah kecoklatan, tidak terlalu gelap atau pucat. Tekstur hati sapi yang baik adalah padat dan tidak lembek. Hindari hati sapi yang berbau amis atau berlendir.
Bagaimana cara menyimpan sisa MPASI hati sapi?
Sisa MPASI hati sapi bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas. Pastikan untuk mengonsumsi MPASI yang sudah disimpan dalam waktu maksimal 24 jam.
Apakah ada variasi lain untuk resep MPASI hati sapi 9 bulan?
Tentu! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti ubi jalar, labu siam, atau bayam ke dalam resep MPASI hati sapi. Anda juga bisa mengganti bubur dengan nasi tim untuk tekstur yang lebih padat.