Resep nanas kulit lumpia – Siapa yang tak kenal dengan lumpia? Kue goreng renyah dengan isian lezat ini sudah menjadi bagian dari kuliner Indonesia. Tapi pernahkah Anda membayangkan lumpia dengan isian nanas? Kombinasi manis, asam, dan gurihnya nanas yang dibalut kulit lumpia renyah akan memanjakan lidah Anda!
Resep nanas kulit lumpia ini unik karena memadukan rasa manis dan asam dari nanas dengan gurihnya kulit lumpia. Keunikan ini membuat resep ini sangat menarik untuk dicoba, terutama bagi Anda yang ingin merasakan sensasi baru dari hidangan lumpia.
Nanas kulit lumpia ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Teksturnya yang renyah dan rasa manis asamnya akan membuat Anda ketagihan! Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah, tanpa perlu bahan-bahan yang rumit. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Nanas Kulit Lumpia
Lumpia renyah dengan isian nanas yang manis asam, gurih, dan lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: nanas, kulit lumpia, resep mudah, camilan
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 30g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 1 buah nanas, kupas dan potong dadu
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
- 10 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep nanas kulit lumpia
- Campur nanas, gula pasir, dan air dalam panci. Masak dengan api sedang hingga nanas lunak dan air menyusut.
- Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam panci, aduk hingga mengental dan membentuk saus nanas.
- Angkat dan dinginkan saus nanas.
- Letakkan satu lembar kulit lumpia di atas permukaan datar. Letakkan 1-2 sendok makan saus nanas di tengah kulit lumpia.
- Lipat kulit lumpia seperti amplop dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng lumpia hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat lumpia dan tiriskan.
- Nanas kulit lumpia siap disajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Nanas Kulit Lumpia
Resep nanas kulit lumpia ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba camilan baru yang lezat. Rasa manis asam dari nanas dan tekstur renyah dari kulit lumpia akan membuat Anda ketagihan! Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh ke dalam saus nanas untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Yuk, cobain resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar! Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan agar kulit lumpia tidak mudah sobek saat digoreng?
Untuk mencegah kulit lumpia sobek saat digoreng, pastikan kulit lumpia tidak terlalu tipis. Anda juga bisa menggunakan sedikit air untuk merekatkan ujung kulit lumpia agar tidak mudah terbuka.
Bagaimana cara membuat saus nanas yang lebih kental?
Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak tepung maizena ke dalam saus nanas. Pastikan untuk mencampurnya dengan sedikit air terlebih dahulu agar tidak menggumpal.
Apakah bisa menggunakan buah lain selain nanas?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan buah lain seperti pisang, apel, atau mangga. Sesuaikan gula pasirnya dengan tingkat kemanisan buah yang Anda gunakan.