Resep nasgor kambing kebon sirih – Pernah mendengar nasi goreng kambing Kebon Sirih? Hidangan ini bukan sekadar nasi goreng biasa, lho! Ia punya cerita unik dan cita rasa khas yang bikin ketagihan. Bayangkan nasi goreng gurih dengan aroma kambing yang sedap, dipadukan dengan bumbu rempah yang kaya, dijamin bikin kamu ingin mencobanya lagi dan lagi!
Nasi goreng kambing Kebon Sirih terkenal dengan kelezatannya yang luar biasa. Resepnya turun-temurun, diwariskan dari generasi ke generasi, sehingga cita rasanya tetap autentik dan memikat. Kebayang kan, bagaimana nikmatnya menyantap nasi goreng kambing ini, dipadukan dengan sambal dan acar yang segar? Rasanya pasti bikin kamu ketagihan!
Salah satu keunggulan nasi goreng kambing Kebon Sirih adalah penggunaan daging kambing yang empuk dan gurih. Daging kambing ini diolah dengan bumbu rempah rahasia yang membuat rasanya semakin lezat. Selain itu, nasi goreng ini juga menggunakan bumbu-bumbu lain yang menambah cita rasa, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap. Perpaduan bumbu-bumbu ini menghasilkan cita rasa yang unik dan kaya, yang tidak bisa kamu temukan di nasi goreng lainnya.
Kamu penasaran ingin mencoba membuat nasi goreng kambing Kebon Sirih sendiri di rumah? Tenang, resepnya mudah kok! Berikut ini resep lengkapnya:
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Nasi goreng kambing yang gurih dan lezat, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: nasi goreng kambing, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 12g
Bahan-bahan, Resep nasgor kambing kebon sirih
- 2 piring nasi putih
- 200 gram daging kambing, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya kecap asin
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan nasi goreng kambing dengan taburan minyak wijen.
Kesimpulan
Nasi goreng kambing Kebon Sirih adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa mencicipi kelezatan nasi goreng kambing Kebon Sirih di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan sambal dan acar sebagai pelengkap, agar cita rasanya semakin sempurna!
Untuk membuat nasi goreng kambing Kebon Sirih lebih spesial, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti telur, sosis, atau sayuran. Kamu juga bisa bereksperimen dengan bumbu-bumbu lain, seperti jahe, lengkuas, atau daun jeruk, untuk menciptakan rasa yang lebih unik. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Nasgor Kambing Kebon Sirih
Apa yang membuat nasi goreng kambing Kebon Sirih berbeda dari nasi goreng lainnya?
Nasi goreng kambing Kebon Sirih menggunakan daging kambing sebagai bahan utama, yang memberikan cita rasa gurih dan aroma khas. Selain itu, resep ini menggunakan bumbu rempah rahasia yang membuat rasanya semakin lezat dan unik.
Bagaimana cara memilih daging kambing yang baik untuk nasi goreng?
Pilih daging kambing yang segar, berwarna merah cerah, dan tidak berbau amis. Usahakan untuk memilih daging kambing yang sudah dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dimasak.
Apa tips agar nasi goreng kambing lebih gurih dan lezat?
Untuk membuat nasi goreng kambing lebih gurih dan lezat, kamu bisa menambahkan sedikit minyak wijen saat menumis bumbu. Kamu juga bisa menambahkan sedikit kecap asin untuk menambah rasa umami.