Resep nasgor sapi – Siapa yang tak kenal nasi goreng? Hidangan sederhana yang lezat ini telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Dari nasi goreng biasa hingga nasi goreng spesial dengan aneka topping, nasi goreng selalu berhasil memanjakan lidah kita. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu varian nasi goreng yang tak kalah lezat, yaitu nasi goreng sapi.
Nasi goreng sapi merupakan hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan nasi goreng yang gurih dan potongan daging sapi yang lembut. Rasa gurihnya berasal dari bumbu-bumbu rempah yang khas, seperti bawang putih, ketumbar, dan merica. Selain lezat, nasi goreng sapi juga kaya akan nutrisi, terutama protein dari daging sapi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Membuat nasi goreng sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah! Tak perlu waktu lama dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasaran. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menghadirkan hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Nasi Goreng Sapi
Nasi goreng gurih dan lezat dengan potongan daging sapi yang lembut, cocok untuk makan siang atau malam.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: nasi goreng, resep mudah, masakan Indonesia, daging sapi
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep nasgor sapi
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 cabai merah, iris serong (optional)
- Bawang goreng, untuk taburan
- Sosis, potong-potong (optional)
- Sayuran (wortel, sawi, atau lainnya), potong-potong (optional)
Langkah-langkah
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih, aduk rata hingga semua nasi tercampur dengan bumbu.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan bawang bombay, cabai merah, sosis, dan sayuran (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan nasi goreng sapi hangat dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan
Nasi goreng sapi adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat untuk dinikmati. Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah pasti akan membuat Anda ketagihan. Tak hanya mudah, nasi goreng sapi juga sangat fleksibel, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis, sayuran, atau telur dadar sesuai selera. Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatan nasi goreng sapi yang menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Nasgor Sapi
Bagaimana cara membuat nasi goreng sapi yang lebih gurih?
Untuk membuat nasi goreng sapi yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu sapi atau ayam ke dalam nasi goreng saat memasak. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap asin atau garam tambahan sesuai selera.
Apakah nasi goreng sapi bisa disimpan?
Nasi goreng sapi bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, rasa dan teksturnya akan sedikit berubah. Untuk mendapatkan rasa terbaik, sebaiknya konsumsi nasi goreng sapi dalam keadaan segar.
Apa saja variasi nasi goreng sapi yang bisa dicoba?
Selain resep dasar, Anda bisa mencoba berbagai variasi nasi goreng sapi seperti nasi goreng sapi pedas, nasi goreng sapi dengan telur ceplok, atau nasi goreng sapi dengan tambahan sayuran seperti sawi, wortel, atau tomat.