Resep nasi sapi lada hitam – Siapa yang tidak suka dengan hidangan gurih dan lezat? Nasi sapi lada hitam adalah salah satu menu yang selalu menjadi favorit banyak orang. Aroma lada hitam yang khas, dipadukan dengan kelembutan daging sapi dan nasi yang pulen, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa. Lebih dari sekadar sajian lezat, nasi sapi lada hitam juga memiliki sejarah yang menarik dan manfaat yang tak ternilai bagi kesehatan.
Resep ini telah diwariskan turun-temurun dan mengalami berbagai modifikasi hingga mencapai cita rasa yang sempurna. Nasi sapi lada hitam juga dikenal sebagai hidangan yang mudah dibuat, sehingga dapat dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan untuk acara spesial.
Keunggulan resep nasi sapi lada hitam terletak pada kesederhanaan bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk dapat membuat hidangan ini dengan sempurna. Cukup ikuti petunjuk yang ada, dan Anda akan mendapatkan sajian lezat yang siap memanjakan lidah Anda dan keluarga tercinta.
Nasi Sapi Lada Hitam
Nasi putih yang gurih dan lezat, dipadukan dengan daging sapi yang empuk dan bumbu lada hitam yang sedap.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: nasi sapi, lada hitam, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 200 gram daging sapi, potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
- 2 sdm minyak goreng
- 3 cangkir nasi putih
- 1/2 cangkir air
- 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah, Resep nasi sapi lada hitam
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih dan air. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga air meresap dan nasi matang. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
Kesimpulan
Resep nasi sapi lada hitam yang sederhana ini akan memberikan Anda hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan aroma lada hitam yang khas dan rasa gurih yang menggoda, nasi sapi lada hitam pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau paprika untuk menambah cita rasa dan nilai gizi pada hidangan ini. Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis daging yang digunakan, seperti ayam atau kambing. Jangan ragu untuk berkreasi dan menciptakan variasi nasi sapi lada hitam yang sesuai dengan selera Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Nasi Sapi Lada Hitam
Apa yang harus dilakukan jika daging sapi terlalu alot?
Anda bisa menggunakan daging sapi yang lebih muda atau mengirisnya tipis-tipis agar lebih mudah matang dan empuk. Anda juga bisa menambahkan sedikit air saat menumis daging agar lebih lembut.
Bagaimana cara menyimpan nasi sapi lada hitam agar tetap lezat?
Simpan nasi sapi lada hitam dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa menggunakan microwave atau mengukusnya.
Apakah ada variasi lain dari resep nasi sapi lada hitam?
Tentu! Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti jamur, cabe, atau telur. Anda juga bisa menggunakan bumbu tambahan seperti kecap asin, saus teriyaki, atau paprika bubuk untuk memberikan rasa yang berbeda.