Pernahkah kamu membayangkan kue kering nastar yang renyah di luar, lembut di dalam, dan dipenuhi dengan selai nanas yang manis dan asam? Jika iya, maka resep nastar renyah Tintin Rayner adalah jawabannya! Resep ini bukan sekadar resep biasa, tapi sebuah warisan kelezatan yang telah diwariskan turun temurun, dan kini siap untuk kamu coba di rumah.
Kue nastar, khususnya yang renyah, selalu menjadi primadona saat Lebaran atau hari raya lainnya. Tekstur renyahnya yang memuaskan dan cita rasa manisnya yang pas selalu membuat siapa pun ketagihan. Namun, tidak semua resep nastar mampu menghasilkan tekstur yang sempurna. Resep nastar renyah Tintin Rayner memiliki rahasia tersendiri yang membuatnya istimewa. Rahasia ini terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas, teknik pengolahan yang tepat, dan takaran yang pas.
Dengan resep ini, kamu akan mendapatkan nastar yang renyah di luar, lembut di dalam, dan dipenuhi dengan selai nanas yang manis dan asam. Tekstur renyahnya akan membuatmu ketagihan, sementara selai nanasnya akan memberikan sensasi asam manis yang menyegarkan. Resep ini juga mudah diikuti, sehingga kamu tidak perlu khawatir gagal. Ayo, cobain resep ini dan rasakan kelezatan nastar renyah yang tak terlupakan!
Nastar Renyah Tintin Rayner
Nastar renyah dengan selai nanas yang manis dan asam, tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 20-25 buah
Kategori: Kue Kering
Kata Kunci: resep nastar, nastar renyah, nastar tintin rayner, kue kering, lebaran
Kalori: 150 kkal (per buah)
Lemak: 8g (per buah)
Karbohidrat: 20g (per buah)
Protein: 2g (per buah)
Bahan-bahan, Resep nastar renyah tintin rayner
- 250 gram margarin, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
- Susu cair secukupnya, untuk olesan
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan margarin secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas.
- Tata nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat nastar dari oven dan dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Kesimpulan: Resep Nastar Renyah Tintin Rayner
Resep nastar renyah Tintin Rayner ini memang istimewa. Dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik pengolahan yang tepat, kamu bisa membuat nastar yang renyah di luar, lembut di dalam, dan dipenuhi dengan selai nanas yang manis dan asam. Tidak perlu ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Rasakan sendiri kelezatan nastar renyah yang akan membuatmu ketagihan!
Tips tambahan: Untuk membuat nastar lebih spesial, kamu bisa menambahkan topping seperti kacang almond cincang atau keju parut. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menggunakan selai buah lainnya, seperti selai strawberry atau selai blueberry.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat nastar renyah?
Rahasia nastar renyah terletak pada penggunaan margarin yang berkualitas dan teknik pengolahan yang tepat. Pastikan margarin yang kamu gunakan sudah dalam suhu ruang dan kocok hingga lembut dan mengembang. Gunakan tepung terigu protein sedang dan jangan terlalu banyak menguleni adonan. Panggang nastar dengan suhu yang tepat dan waktu yang cukup, agar matang sempurna dan renyah.
Apakah bisa menggunakan selai nanas buatan sendiri?
Tentu saja! Kamu bisa menggunakan selai nanas buatan sendiri untuk mendapatkan rasa yang lebih segar dan natural. Pastikan selai nanas yang kamu gunakan sudah dingin dan kental sebelum diisi ke dalam adonan nastar.
Bagaimana cara menyimpan nastar agar tetap renyah?
Simpan nastar dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan nastar di tempat yang lembap, karena dapat membuat nastar menjadi lunak.