Resep nugget sapi homemade – Siapa yang tidak suka dengan nugget? Camilan gurih dan renyah ini memang selalu jadi favorit, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Tapi, bagaimana kalau kita coba membuat nugget sapi homemade sendiri? Selain lebih sehat dan higienis, resep ini juga bisa menjadi kesempatan untuk berkreasi di dapur dan menghasilkan sajian yang lezat dan memuaskan.
Nugget sapi homemade menawarkan sensasi yang berbeda dari nugget yang dijual di pasaran. Rasa daging sapi yang gurih berpadu dengan tekstur renyah yang pas di mulut, dijamin bikin ketagihan! Selain itu, dengan membuat nugget sendiri, kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menyesuaikannya dengan selera keluarga. Tak perlu khawatir dengan bahan pengawet atau penyedap rasa yang berlebihan, karena semuanya alami dan terjamin kebersihannya.
Membuat nugget sapi homemade ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa mencobanya di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Nugget Sapi Homemade
Nugget sapi yang gurih dan renyah, dengan tekstur lembut dan rasa yang pas di lidah. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping nasi.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: nugget sapi, homemade, resep mudah, camilan, lauk
Kalori: 150 kkal (per porsi)
Lemak: 5g (per porsi)
Karbohidrat: 10g (per porsi)
Protein: 15g (per porsi)
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 cangkir tepung roti
- 1/4 cangkir susu cair
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep nugget sapi homemade
- Campur daging sapi giling, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan daging menjadi bulat pipih atau persegi panjang sesuai selera.
- Celupkan nugget ke dalam susu cair, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Nugget sapi homemade siap disajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep nugget sapi homemade ini memang mudah dan praktis, cocok untuk Anda yang ingin menyajikan camilan atau lauk lezat untuk keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah pasti akan disukai semua orang. Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti keju, sayuran, atau bumbu-bumbu kesukaan Anda untuk menghasilkan rasa yang lebih variatif. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Nugget Sapi Homemade
Bagaimana cara membuat nugget sapi homemade agar lebih renyah?
Untuk mendapatkan nugget yang lebih renyah, Anda bisa menggorengnya dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan nugget. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan daging untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Apa saja variasi rasa nugget sapi homemade yang bisa dicoba?
Anda bisa menambahkan berbagai bahan untuk menciptakan variasi rasa nugget sapi homemade. Misalnya, tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih. Atau, tambahkan potongan paprika merah atau hijau untuk warna dan rasa yang lebih segar. Anda juga bisa mencoba menambahkan bumbu-bumbu seperti oregano, basil, atau thyme untuk memberikan aroma yang lebih sedap.
Bagaimana cara menyimpan nugget sapi homemade agar tetap renyah?
Untuk menjaga kerenyahan nugget, sebaiknya simpan nugget dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas selama 2-3 hari. Saat ingin dimakan, panaskan kembali nugget dengan cara digoreng atau dipanaskan dalam oven. Jangan lupa untuk memanaskan minyak terlebih dahulu sebelum menggoreng kembali nugget agar tetap renyah.