Resep olahan singkong yang lagi viral – Pernahkah kamu mendengar tentang olahan singkong yang lagi viral di media sosial? Singkong, umbi-umbian yang mudah ditemukan dan terjangkau, ternyata bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Dari camilan gurih hingga makanan berat yang mengenyangkan, olahan singkong semakin populer karena kelezatannya yang tak tertandingi dan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan.
Keunikan olahan singkong terletak pada teksturnya yang lembut dan mudah dibentuk, serta rasanya yang netral, sehingga cocok dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah. Selain itu, singkong kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan energi, dan menjaga kekebalan tubuh.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat olahan singkong yang lagi viral di rumah, berikut adalah salah satu resep yang mudah dan pasti akan disukai keluarga:
Singkong Goreng Tepung Gurih
Singkong goreng tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih yang pas.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: singkong goreng, resep mudah, camilan gurih
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 3g
Bahan-bahan, Resep olahan singkong yang lagi viral
- 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir air es
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus singkong hingga matang, lalu tiriskan.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Kocok telur dan tambahkan air es, aduk rata.
- Masukkan campuran telur ke dalam wadah tepung, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
- Celupkan singkong ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan singkong terbalut adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng singkong hingga berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.
- Singkong goreng tepung siap disajikan hangat.
Kesimpulan
Nah, itulah resep olahan singkong yang lagi viral dan mudah dibuat di rumah. Singkong goreng tepung gurih ini cocok dijadikan camilan santai bersama keluarga atau teman. Rasanya yang gurih dan renyah dijamin akan menggugah selera!
Kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah untuk menambah cita rasa, seperti bubuk cabe, bawang putih bubuk, atau oregano. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Olahan Singkong Yang Lagi Viral
Bagaimana cara memilih singkong yang bagus untuk digoreng?
Pilih singkong yang segar, tidak terlalu tua atau terlalu muda. Singkong yang bagus biasanya memiliki kulit yang licin dan tidak berkerut, serta dagingnya berwarna putih kekuningan.
Apa yang harus dilakukan agar singkong goreng tidak terlalu berminyak?
Goreng singkong dengan api sedang dan jangan terlalu lama. Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan singkong. Setelah digoreng, tiriskan singkong dengan kertas penyerap minyak.
Bagaimana cara menyimpan singkong goreng agar tetap renyah?
Simpan singkong goreng dalam wadah kedap udara setelah dingin. Untuk menjaga kerenyahan, kamu bisa memanaskannya kembali di dalam oven atau microwave sebelum disajikan.