Siapa yang tidak kenal onde-onde? Kue tradisional ini selalu berhasil memikat hati dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasa manisnya yang pas. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat onde-onde sendiri di rumah, artikel ini akan membahas resep onde-onde ceplus anti gagal yang mudah diikuti dan dijamin hasilnya memuaskan.
Keunikan resep onde-onde ceplus terletak pada penggunaan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran, serta langkah-langkah pembuatannya yang praktis dan tidak ribet. Anda tidak perlu khawatir akan kegagalan, karena resep ini sudah teruji dan terbukti ampuh menghasilkan onde-onde yang empuk dan lezat.
Tidak hanya itu, resep ini juga menawarkan fleksibilitas dalam variasi isian. Anda bisa menggunakan isian tradisional seperti kacang hijau atau gula merah, atau berkreasi dengan isian modern seperti cokelat, keju, atau bahkan buah-buahan.
Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita langsung saja ke resep onde-onde ceplus anti gagal yang akan membawa Anda ke dunia kuliner tradisional yang penuh kenikmatan!
Onde-Onde Ceplus Anti Gagal
Kue tradisional yang lembut, kenyal, dan manis, dengan isian yang gurih dan lezat. Resep ini mudah diikuti dan dijamin hasilnya memuaskan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20 buah
Kategori: Kue Tradisional
Kata Kunci: onde-onde, resep mudah, kue tradisional, anti gagal
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 25g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep onde-onde ceplus anti gagal
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air panas
- 1 sendok makan minyak goreng
- Isian: kacang hijau atau gula merah (sesuai selera)
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan uleni kembali hingga adonan halus dan elastis.
- Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau atau gula merah.
- Bulatkan kembali adonan yang sudah diisi, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
- Angkat onde-onde yang sudah matang dan tiriskan.
- Onde-onde siap disajikan.
Kesimpulan
Resep onde-onde ceplus anti gagal ini merupakan bukti bahwa membuat kue tradisional tidak harus sulit. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan onde-onde yang lembut, kenyal, dan lezat di rumah.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian dan variasi lainnya. Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan untuk warna yang lebih menarik, atau menambahkan taburan wijen atau kelapa parut untuk tekstur yang lebih renyah.
Selamat mencoba dan semoga Anda berhasil membuat onde-onde yang lezat dan memuaskan!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Onde-onde Ceplus Anti Gagal
Bagaimana cara membuat onde-onde yang tidak mudah pecah saat direbus?
Agar onde-onde tidak mudah pecah saat direbus, pastikan adonan sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu lembek. Selain itu, rebus onde-onde dalam air mendidih yang banyak dan jangan terlalu sering diaduk.
Apa saja tips untuk membuat isian onde-onde yang gurih dan lezat?
Untuk isian kacang hijau, Anda bisa merebus kacang hijau hingga matang, lalu haluskan dan tambahkan gula pasir sesuai selera. Untuk isian gula merah, Anda bisa menghaluskan gula merah dan tambahkan sedikit air agar lebih mudah dibentuk.
Apakah onde-onde bisa disimpan?
Ya, onde-onde bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama beberapa hari. Namun, teksturnya mungkin akan sedikit berubah setelah disimpan.