Resep onde onde cookpad – Pernahkah Anda merasakan kelezatan onde-onde, jajanan tradisional Indonesia yang lembut, manis, dan gurih? Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal membuat onde-onde menjadi camilan favorit banyak orang. Di era digital ini, menemukan resep onde-onde yang mudah dan terpercaya semakin mudah, salah satunya melalui platform Cookpad.
Cookpad menjadi wadah bagi para pecinta kuliner untuk berbagi resep dan pengalaman memasak. Berbagai variasi resep onde-onde dapat ditemukan di platform ini, mulai dari resep klasik hingga modifikasi yang lebih modern. Keunggulan resep onde-onde di Cookpad terletak pada petunjuk yang jelas, bahan-bahan yang mudah didapat, dan berbagai tips yang membantu Anda dalam proses memasak.
Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk membuat onde-onde yang lezat. Dengan mengikuti resep yang ada di Cookpad, Anda dapat dengan mudah membuat onde-onde di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga. Mari kita telusuri lebih dalam resep onde-onde Cookpad yang akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Onde-Onde Isi Kacang Hijau
Onde-onde dengan tekstur kenyal dan isian kacang hijau yang gurih dan manis, resep sederhana yang mudah ditiru.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: onde-onde, resep mudah, camilan tradisional, cookpad
Kalori: 150 kkal per buah
Lemak: 5g per buah
Karbohidrat: 25g per buah
Protein: 2g per buah
Bahan-bahan
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air panas
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 gram kacang hijau, kupas dan rebus hingga matang
- 50 gram gula pasir untuk isian
- 1/4 sendok teh garam untuk isian
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep onde onde cookpad
- Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Tambahkan minyak goreng ke adonan dan uleni kembali hingga adonan lembut dan elastis.
- Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Untuk membuat isian, haluskan kacang hijau yang sudah direbus bersama gula pasir dan garam. Bentuk isian menjadi bulatan kecil.
- Pipihkan adonan onde-onde, letakkan isian kacang hijau di tengahnya, lalu bulatkan kembali.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng onde-onde hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat onde-onde dan tiriskan. Sajikan onde-onde hangat.
Kesimpulan: Resep Onde Onde Cookpad
Resep onde-onde di Cookpad menawarkan cara mudah untuk membuat camilan tradisional yang lezat dan mengenyangkan. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat onde-onde yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian dan variasi lain untuk menciptakan onde-onde yang unik dan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara agar onde-onde tidak mudah hancur saat digoreng?
Untuk menghindari onde-onde hancur saat digoreng, pastikan adonan sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu lembek. Gunakan api sedang saat menggoreng agar onde-onde matang merata dan tidak gosong.
Apa saja variasi isian onde-onde yang bisa dicoba?
Selain kacang hijau, Anda dapat mencoba isian lain seperti kelapa parut, cokelat, keju, atau bahkan selai. Sesuaikan isian dengan selera Anda.
Apakah onde-onde bisa disimpan?
Onde-onde dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 hari. Anda juga bisa menyimpannya di dalam freezer hingga 1 bulan.