Resep onde-onde ekonomis untuk jualan – Siapa yang tak kenal onde-onde? Kue tradisional Indonesia yang satu ini selalu berhasil memikat hati dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, serta isiannya yang manis dan gurih. Bayangkan, onde-onde yang lezat dan menggugah selera bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan! Nah, artikel ini akan membahas resep onde-onde ekonomis yang bisa kamu coba untuk memulai usaha kulinermu sendiri.
Onde-onde memang identik dengan rasa manis dan gurih yang khas. Dibuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang hijau atau pasta wijen, onde-onde menawarkan cita rasa yang sederhana namun memikat. Kelezatan onde-onde tak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada teksturnya yang kenyal dan lembut. Gigitan pertama akan langsung terasa kenyal dan lembut di mulut, lalu diikuti dengan rasa manis dan gurih yang menggoda.
Resep onde-onde ekonomis yang akan kita bahas kali ini merupakan resep yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat onde-onde yang lezat dan siap untuk dijual. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Onde-Onde Ekonomis
Onde-onde yang lembut dan kenyal, dengan isian kacang hijau yang gurih, siap memanjakan lidah dan menguntungkan kantong!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20 onde-onde
Kategori: Kue Tradisional
Kata Kunci: onde-onde, resep ekonomis, jualan, kue tradisional, camilan
Kalori: 150 kkal per onde-onde
Lemak: 5g per onde-onde
Karbohidrat: 25g per onde-onde
Protein: 2g per onde-onde
Bahan-bahan, Resep onde-onde ekonomis untuk jualan
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml santan
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 gram kacang hijau, kupas dan rebus hingga matang
- 1/2 sendok teh garam (untuk isian)
- 1 sendok makan gula pasir (untuk isian)
- Air secukupnya (untuk merebus onde-onde)
Langkah-langkah
- Campur tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung ketan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat pipih.
- Isi dengan kacang hijau yang sudah direbus dan dihaluskan. Bulatkan kembali adonan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan onde-onde ke dalam air mendidih.
- Rebus hingga onde-onde mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Onde-onde siap disajikan.
Tips untuk Membuat Onde-Onde Ekonomis yang Istimewa: Resep Onde-onde Ekonomis Untuk Jualan
Untuk membuat onde-onde yang lebih istimewa, kamu bisa menambahkan beberapa tips berikut:
- Gunakan santan kental untuk menghasilkan onde-onde yang lebih lembut dan kenyal.
- Tambahkan sedikit pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik pada onde-onde.
- Gunakan isian yang berbeda, seperti pasta wijen, cokelat, atau keju.
- Simpan onde-onde dalam wadah tertutup di lemari es agar tetap segar dan tahan lama.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat onde-onde yang tidak mudah hancur saat direbus?
Agar onde-onde tidak mudah hancur saat direbus, pastikan adonan sudah cukup kalis dan tidak terlalu lembek. Gunakan tepung ketan berkualitas baik dan jangan terlalu banyak menambahkan air. Rebus onde-onde dengan api sedang agar tidak mudah pecah.
Bagaimana cara menyimpan onde-onde agar tetap segar dan tahan lama?
Onde-onde bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es. Sebelum disimpan, pastikan onde-onde sudah benar-benar dingin. Onde-onde bisa bertahan hingga 3 hari di lemari es.
Apakah onde-onde bisa dibuat dengan isian lain?
Tentu! Selain kacang hijau, kamu bisa menggunakan isian lain seperti pasta wijen, cokelat, keju, atau bahkan abon. Sesuaikan isian dengan selera dan kebutuhan pasar.
Resep onde-onde ekonomis ini sangat mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Dengan sedikit kreasi dan usaha, kamu bisa menghasilkan onde-onde yang lezat dan siap untuk dijual. Selamat mencoba dan semoga sukses!