Resep onde onde green tea – Siapa yang tak kenal onde-onde? Kue tradisional Indonesia yang lembut dan kenyal ini selalu berhasil memikat hati. Tapi, bagaimana jika kita padukan kelezatan onde-onde dengan aroma menyegarkan green tea? Hasilnya? Onde-onde Green Tea, sebuah sajian yang mampu memanjakan lidah dan menghadirkan pengalaman kuliner yang unik!
Onde-onde Green Tea bukan sekadar camilan biasa. Tekstur kenyalnya yang lembut dipadukan dengan rasa manis dan aroma green tea yang khas menciptakan sensasi yang luar biasa. Rasa green tea yang menyegarkan juga memberikan sentuhan modern pada kelezatan tradisional onde-onde. Tak heran jika onde-onde green tea menjadi pilihan populer di berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga hidangan istimewa.
Keunikan resep ini terletak pada paduan cita rasa tradisional dan modern. Aroma green tea yang menyegarkan menjadi pelengkap sempurna bagi kelezatan onde-onde. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah, tanpa perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan. Yuk, kita ciptakan onde-onde green tea yang lezat dan istimewa!
Onde-Onde Green Tea
Onde-onde dengan aroma green tea yang menyegarkan, lembut, dan kenyal. Sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15-20 onde-onde
Kategori: Camilan
Kata Kunci: onde-onde, green tea, resep mudah, camilan tradisional, kue
Kalori: 150 kkal (per onde-onde)
Lemak: 5g (per onde-onde)
Karbohidrat: 25g (per onde-onde)
Protein: 2g (per onde-onde)
Bahan-bahan, Resep onde onde green tea
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt bubuk green tea
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air panas
- 1 sdt minyak goreng
- Isian: kacang hijau halus, pasta kacang merah, atau selai
- Gula pasir untuk taburan
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, bubuk green tea, dan garam dalam wadah.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Tambahkan 1 sdt minyak goreng ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Pipihkan setiap bulatan adonan dan isi dengan isian yang Anda suka.
- Bulatkan kembali adonan yang sudah diisi.
- Rebus onde-onde dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan onde-onde yang sudah matang dalam gula pasir.
- Onde-onde Green Tea siap disajikan!
Kesimpulan: Resep Onde Onde Green Tea
Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat onde-onde green tea yang lezat dan istimewa di rumah. Rasakan sensasi kenyal dan lembutnya onde-onde yang dipadukan dengan aroma green tea yang menyegarkan. Pastikan untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman kuliner Anda kepada keluarga dan teman-teman!
Tips tambahan: Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan hijau ke dalam adonan untuk mendapatkan warna hijau yang lebih pekat. Anda juga bisa bereksperimen dengan isian lainnya seperti selai coklat, keju, atau vla.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kering?
Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lembek?
Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung terigu sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
Berapa lama onde-onde harus direbus?
Rebus onde-onde hingga mengapung, biasanya sekitar 5-7 menit.
Apakah onde-onde bisa disimpan?
Onde-onde bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 1-2 hari. Anda juga bisa menyimpannya di dalam kulkas untuk jangka waktu yang lebih lama.