Resep onde-onde ketawa 500 gr – Siapa yang gak kenal onde-onde? Kue tradisional dengan isian gula merah yang manis dan legit ini selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu mendengar onde-onde ketawa? Nama uniknya pasti bikin kamu penasaran, kan? Nah, di artikel ini, kita bakal bahas resep onde-onde ketawa yang gak cuma lezat, tapi juga dijamin bikin kamu ketawa ngakak!
Onde-onde ketawa adalah variasi dari onde-onde biasa, dengan tambahan kacang tanah yang digoreng hingga renyah dan gurih. Perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur renyah dari kacang tanah membuat onde-onde ini jadi lebih istimewa. Rasanya yang unik dan bikin ketagihan pasti bikin kamu ketawa bahagia setiap gigitnya.
Selain rasanya yang menggugah selera, onde-onde ketawa juga punya sejarah yang menarik. Konon, kue ini terinspirasi dari tawa anak-anak yang riang saat menikmati onde-onde. Makanya, kue ini diberi nama “onde-onde ketawa” sebagai simbol kebahagiaan dan keceriaan.
Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat onde-onde ketawa sendiri di rumah, resep ini pasti akan membantumu. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun gak ribet. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Onde-Onde Ketawa 500 Gr
Kue onde-onde tradisional dengan isian gula merah yang manis dan legit, ditambah kacang tanah renyah yang bikin ketawa!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 20-25 onde-onde
Kategori: Kue Tradisional
Kata Kunci: onde-onde, ketawa, resep, kue tradisional, kacang tanah, gula merah
Kalori: 150 kkal per onde-onde
Lemak: 5g per onde-onde
Karbohidrat: 25g per onde-onde
Protein: 2g per onde-onde
Bahan-bahan, Resep onde-onde ketawa 500 gr
- 500 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung ketan
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air panas
- 100 gr gula merah, sisir halus
- 100 gr kacang tanah, goreng hingga matang dan renyah
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat-bulat seperti bola.
- Pipihkan adonan bulat dengan tangan, lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir halus.
- Bulatkan kembali adonan yang sudah diisi, lalu bulatkan dengan tangan hingga permukaannya halus.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng onde-onde hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat onde-onde dan tiriskan. Taburi dengan kacang tanah yang sudah digoreng renyah.
- Onde-onde ketawa siap disantap!
Kesimpulan: Resep Onde-onde Ketawa 500 Gr
Nah, gampang banget kan buat onde-onde ketawa? Dengan resep ini, kamu bisa membuat kue tradisional yang lezat dan bikin ketawa bahagia di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun gak ribet. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep onde-onde ketawa ini dan bagikan kebahagiaan bersama keluarga dan teman-teman!
Buat kamu yang ingin menambahkan sentuhan spesial, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna makanan alami ke dalam adonan untuk membuat onde-onde berwarna-warni. Atau, kamu juga bisa mengganti isian gula merah dengan isian lain seperti kacang hijau atau cokelat.
Tanya Jawab Seputar Resep
Q: Berapa lama onde-onde ketawa bisa disimpan?
A: Onde-onde ketawa bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 hari. Untuk hasil terbaik, simpan onde-onde ketawa di dalam kulkas dan konsumsi dalam waktu 1 minggu.
Q: Bagaimana cara menyimpan kacang tanah agar tetap renyah?
A: Untuk menjaga kerenyahan kacang tanah, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Hindari menyimpan kacang tanah di tempat lembap atau terkena sinar matahari langsung.
Q: Apakah onde-onde ketawa bisa digoreng dengan minyak lain selain minyak goreng?
A: Ya, kamu bisa menggoreng onde-onde ketawa dengan minyak lain seperti minyak kelapa atau minyak zaitun. Namun, pastikan minyak yang digunakan memiliki titik asap yang tinggi agar tidak mudah gosong.