Siapa yang tidak suka pancake? Hidangan sarapan klasik ini selalu berhasil membuat pagi hari kita lebih ceria. Tapi pernahkah kamu merasakan kelezatan pancake yang lembut, mengembang, dan terasa seperti awan di mulut? Nah, kali ini kita akan membahas resep pancake fluffy viral yang sedang booming di media sosial. Resep ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga menghasilkan pancake yang benar-benar lezat dan akan membuatmu ketagihan!
Pancake fluffy viral ini memiliki tekstur yang unik, lembut, dan mengembang, sehingga memberikan sensasi yang berbeda dari pancake biasa. Rahasianya terletak pada penggunaan bahan-bahan yang tepat dan teknik pengocokan yang benar. Selain itu, resep ini juga sangat fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera.
Apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat pancake fluffy viral yang lezat dan mengembang? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Pancake Fluffy Viral
Pancake lembut dan mengembang yang akan membuat sarapanmu lebih istimewa!
Asal Masakan: Amerika Serikat
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Sarapan
Kata Kunci: pancake, fluffy, viral, resep mudah, sarapan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 8g
Karbohidrat: 35g
Protein: 5g
Bahan-bahan, Resep pancake fluffy viral
- 1 ½ cangkir tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 cangkir susu
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Mentega atau minyak untuk mengolesi wajan
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanili hingga tercampur rata.
- Tambahkan campuran basah ke dalam campuran kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Jangan aduk terlalu lama.
- Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Olesi wajan dengan sedikit mentega atau minyak.
- Tuangkan ¼ cangkir adonan ke dalam wajan untuk setiap pancake. Masak selama 2-3 menit atau hingga muncul gelembung di permukaan pancake.
- Balik pancake dan masak selama 1-2 menit hingga matang. Ulangi langkah 5-6 hingga semua adonan habis.
- Hidangkan pancake dengan topping favoritmu, seperti madu, sirup maple, buah-buahan, atau whipped cream.
Kesimpulan
Pancake fluffy viral memang menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan mengembang. Resepnya pun mudah diikuti, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk mengocok adonan dengan benar agar pancake bisa mengembang sempurna.
Selamat mencoba resep pancake fluffy viral ini!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Pancake Fluffy Viral
Apa yang membuat pancake ini fluffy?
Rahasia pancake fluffy terletak pada penggunaan baking powder yang cukup dan teknik pengocokan yang benar. Baking powder menghasilkan gelembung udara yang membuat pancake mengembang, sedangkan pengocokan yang tepat akan membuat gelembung udara tersebut tercampur merata dalam adonan.
Bagaimana cara menyimpan pancake yang sudah matang?
Pancake yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya, kamu bisa menggorengnya kembali di wajan dengan sedikit mentega atau minyak.
Apa saja variasi topping yang bisa digunakan untuk pancake fluffy?
Pancake fluffy bisa dihidangkan dengan berbagai topping, seperti madu, sirup maple, buah-buahan, whipped cream, cokelat, kacang, dan masih banyak lagi. Kamu bisa memilih topping sesuai dengan selera dan kreativitasmu.