Resep puding kelapa viral – Siapa sih yang nggak suka puding? Apalagi kalau teksturnya lembut, manisnya pas, dan aromanya harum? Nah, puding kelapa viral ini jawabannya! Puding yang satu ini bukan cuma lezat, tapi juga gampang banget dibuat di rumah. Rasanya yang creamy dan gurih, ditambah aroma kelapa yang khas, dijamin bikin kamu ketagihan!
Puding kelapa viral ini populer karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya sederhana. Selain itu, puding ini juga bisa dimodifikasi dengan berbagai topping, seperti buah-buahan, cokelat, atau kacang-kacangan, sesuai selera kamu. Yuk, langsung aja kita intip resepnya!
Puding Kelapa Viral
Puding kelapa lembut dengan tekstur yang creamy dan aroma kelapa yang khas. Cocok disajikan sebagai dessert atau camilan di berbagai kesempatan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: puding kelapa, resep puding, dessert mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 4g
Bahan-bahan
- 250 ml santan kental
- 250 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 15 gram tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 100 gram kelapa parut, sangrai
Langkah-langkah, Resep puding kelapa viral
- Campur santan, susu cair, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.
- Masukkan daun pandan. Masak hingga santan beraroma harum.
- Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
- Angkat dari api. Saring puding untuk mendapatkan tekstur yang halus.
- Tuang puding ke dalam cetakan. Taburi dengan kelapa parut sangrai.
- Dinginkan di kulkas hingga set.
- Puding kelapa siap disajikan!
Kesimpulan: Resep Puding Kelapa Viral
Nah, gampang banget kan bikin puding kelapa viral ini? Rasanya yang lembut dan gurih dijamin bikin kamu ketagihan! Kamu bisa menambahkan topping kesukaanmu, seperti buah-buahan, cokelat, atau kacang-kacangan. Dijamin makin nikmat!
Yuk, coba resep puding kelapa viral ini di rumah dan tunjukkan kreatifitas kamu dengan berbagai topping yang menarik! Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Berapa lama puding kelapa harus didinginkan di kulkas agar set?
Puding kelapa membutuhkan waktu sekitar 2-3 jam di dalam kulkas agar set dengan sempurna. Namun, kamu bisa menyimpannya di kulkas lebih lama untuk mendapatkan tekstur yang lebih padat.
Apakah puding kelapa bisa disimpan dalam freezer?
Puding kelapa bisa disimpan dalam freezer hingga 1 bulan. Namun, teksturnya akan sedikit berubah menjadi lebih padat setelah dikeluarkan dari freezer. Untuk mengembalikan teksturnya, kamu bisa mendiamkannya di suhu ruangan selama beberapa saat.
Apa saja topping yang cocok untuk puding kelapa?
Topping yang cocok untuk puding kelapa sangat beragam, seperti buah-buahan (mangga, stroberi, kiwi, dll), cokelat, kacang-kacangan, dan bahkan granola. Sesuaikan topping dengan selera kamu!