Resep risol mayo 100 biji – Pernahkah kamu membayangkan punya bisnis camilan yang menguntungkan dan mudah dibuat? Risol mayo adalah jawabannya! Resep ini bukan hanya lezat dan disukai banyak orang, tapi juga praktis untuk dibuat dalam jumlah besar, seperti 100 biji. Bayangkan, kamu bisa menjualnya di berbagai tempat, mulai dari kantin sekolah, pasar tradisional, hingga toko online.
Risol mayo memiliki daya tarik tersendiri. Kulitnya yang renyah dan gurih, dipadukan dengan isian mayo yang lembut dan creamy, menciptakan sensasi rasa yang sulit ditolak. Selain itu, risol mayo juga mudah dimodifikasi dengan berbagai isian, seperti daging ayam, sosis, atau sayuran, sehingga kamu bisa berkreasi dan menciptakan menu yang unik.
Buat kamu yang ingin memulai bisnis kuliner, resep risol mayo 100 biji ini bisa jadi solusi yang tepat. Resep ini mudah diikuti, bahannya mudah didapat, dan pastinya menguntungkan. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Risol Mayo 100 Biji
Resep risol mayo yang renyah dan gurih, dengan isian mayo yang lembut dan creamy, cocok untuk ide jualan yang menguntungkan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 100 biji
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: resep risol mayo, risol mayo 100 biji, jualan risol, resep mudah, camilan
Kalori: 150 kkal per biji
Lemak: 8g per biji
Karbohidrat: 15g per biji
Protein: 3g per biji
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 250 gram daging ayam giling
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml mayones
- 1/2 sendok makan saus sambal
Isian Mayo:, Resep risol mayo 100 biji
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, margarin, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca.
- Potong adonan berbentuk lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm.
- Letakkan 1 sendok makan isian mayo di tengah setiap lingkaran adonan.
- Lipat adonan menjadi setengah lingkaran, lalu rekatkan ujung-ujungnya dengan air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng risol mayo hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan risol mayo. Sajikan selagi hangat.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam giling, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging matang.
- Angkat dan dinginkan daging ayam. Campur dengan mayones dan saus sambal. Aduk rata.
Cara Membuat Isian Mayo:
Kesimpulan
Resep risol mayo 100 biji ini mudah dipraktekkan dan menghasilkan camilan yang lezat dan menguntungkan. Kamu bisa menjualnya dengan harga yang relatif murah, tapi tetap menghasilkan keuntungan yang lumayan.
Tips untuk membuat risol mayo yang lebih spesial, kamu bisa menambahkan topping seperti keju parut, wijen, atau parsley. Selain itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan isian lainnya, seperti sosis, smoked beef, atau sayuran.
Yuk, segera coba resep ini dan rasakan sensasi jualan risol mayo yang laris manis!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Risol Mayo 100 Biji
Bagaimana cara menyimpan risol mayo agar tetap renyah?
Risol mayo yang sudah digoreng bisa disimpan di wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruangan. Untuk menjaga kerenyahannya, sebaiknya goreng risol mayo sebelum disajikan.
Apakah risol mayo bisa disimpan di kulkas?
Risol mayo yang sudah digoreng bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Namun, kulit risol mayo akan menjadi agak lembek setelah disimpan di kulkas. Untuk menghidangkannya, kamu bisa menggorengnya kembali sebentar agar kulitnya menjadi renyah.
Apa saja tips untuk membuat risol mayo yang renyah?
Untuk membuat risol mayo yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu basah. Gunakan tepung terigu protein sedang dan uleni hingga kalis. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng risol mayo.