Siapa yang tak kenal dengan risol mayo? Camilan klasik yang satu ini selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah, ditambah isian yang lembut dan creamy, menjadikan risol mayo sebagai teman setia untuk berbagai kesempatan. Nah, kalau kamu ingin merasakan sensasi risol mayo yang autentik dengan harga yang ramah di kantong, resep risol mayo 1000an ini wajib kamu coba!
Resep risol mayo 1000an dikenal dengan cita rasa yang sederhana namun tetap lezat. Rahasianya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik pengolahan yang tepat. Selain itu, resep ini juga sangat mudah diikuti, bahkan bagi kamu yang masih pemula di dunia memasak. Dengan sedikit ketekunan dan kreativitas, kamu bisa menciptakan risol mayo 1000an yang nikmat dan siap memanjakan lidah keluarga tercinta.
Keunggulan lain dari resep ini adalah fleksibilitasnya. Kamu bisa menyesuaikan isian dan topping sesuai selera. Mau pakai ayam, sosis, atau sayuran? Bebas! Mau pakai saus sambal, mayones, atau kecap? Silakan! Resep risol mayo 1000an ini memberikan ruang bagi kamu untuk berkreasi dan menciptakan variasi rasa yang unik.
Penasaran bagaimana cara membuat risol mayo 1000an yang lezat dan menggugah selera? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Risol Mayo 1000an
Resep risol mayo 1000an yang gurih dan renyah, dengan isian yang lembut dan creamy, cocok untuk camilan atau makanan ringan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: risol mayo, resep mudah, camilan murah, makanan ringan
Kalori: 200 kkal (per buah)
Lemak: 10g (per buah)
Karbohidrat: 25g (per buah)
Protein: 5g (per buah)
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 500 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Isian:
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- Saus Mayones:
- 200 ml mayones
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah, Resep risol mayo 1000an
- Membuat Isian: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel cincang, garam, merica bubuk, pala bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat Kulit Risol: Campurkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan tipis-tipis di atas wajan, masak hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Membuat Risol: Letakkan isian di atas kulit risol. Lipat kulit risol dan bentuk segitiga. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air. Goreng risol dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Saus Mayones: Campurkan mayones, saus sambal, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata. Sajikan risol mayo dengan saus mayones.
Kesimpulan
Resep risol mayo 1000an ini merupakan pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati camilan klasik dengan cita rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat risol mayo 1000an sendiri di rumah. Sajikan risol mayo 1000an ini sebagai camilan sore, teman ngobrol bersama keluarga, atau menu tambahan di meja makan. Dijamin, semua orang akan ketagihan!
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan topping seperti keju parut, daun bawang, atau cabe rawit. Kamu juga bisa bereksperimen dengan isian lain seperti sosis, jamur, atau seafood. Selamat mencoba dan berkreasi!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Risol Mayo 1000an
Bagaimana cara membuat kulit risol yang tipis dan renyah?
Untuk membuat kulit risol yang tipis dan renyah, pastikan adonan tidak terlalu kental. Gunakan air sedikit demi sedikit saat mengaduk adonan, dan pastikan tidak ada gumpalan. Saat memasak kulit risol, gunakan api sedang dan jangan terlalu lama. Angkat kulit risol saat sudah matang dan berwarna kecoklatan.
Apa yang harus dilakukan agar isian risol tidak mudah keluar saat digoreng?
Untuk mencegah isian risol keluar saat digoreng, pastikan kulit risol tertutup rapat dan rekatkan ujungnya dengan air. Jangan terlalu banyak mengisi risol agar tidak terlalu padat. Goreng risol dengan api sedang agar matang merata dan tidak mudah pecah.
Bagaimana cara menyimpan risol mayo agar tetap renyah?
Risol mayo yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Namun, untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, sebaiknya goreng risol mayo saat akan disantap.