Resep risol mayo daging asap – Siapa yang tak tergoda dengan cita rasa gurih dan renyah risol mayo daging asap? Camilan yang satu ini memang selalu sukses memikat hati, baik di acara santai maupun formal. Di balik kelezatannya, terdapat perpaduan unik antara tekstur kulit risol yang renyah, isian daging asap yang gurih, dan saus mayo yang lembut. Tak hanya nikmat, risol mayo daging asap juga menawarkan manfaat nutrisi yang cukup lengkap. Daging asap kaya protein, sementara sayuran yang menjadi pelengkap memberikan serat dan vitamin.
Resep risol mayo daging asap ini telah menjadi bagian penting dari kuliner Indonesia, dan diwariskan turun-temurun. Keunikannya terletak pada penggunaan daging asap sebagai isian, yang memberikan aroma dan rasa khas yang sulit ditandingi. Selain itu, resep ini mudah dimodifikasi sesuai selera, dengan penambahan bahan pelengkap seperti wortel, kentang, atau keju. Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan risol mayo daging asap, artikel ini akan memandu Anda untuk membuatnya sendiri di rumah.
Risol Mayo Daging Asap
Resep risol mayo daging asap yang gurih dan lezat, dengan isian daging asap yang renyah dan saus mayo yang lembut.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: risol mayo, daging asap, resep mudah, camilan lezat
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep risol mayo daging asap
- 200 gram daging asap, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 10 lembar kulit risol
- Minyak goreng secukupnya
- Saus mayo secukupnya
Langkah-langkah
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging asap cincang dan tumis hingga matang.
- Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair, garam, merica, dan pala. Masak hingga adonan mengental.
- Ambil selembar kulit risol, isi dengan adonan daging asap. Lipat dan rekatkan ujung-ujungnya dengan menggunakan air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng risol hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan risol mayo daging asap hangat dengan saus mayo sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Resep risol mayo daging asap ini merupakan pilihan tepat untuk camilan istimewa yang mudah dibuat di rumah. Rasanya yang gurih dan renyah, serta isian daging asap yang lezat, dijamin akan memanjakan lidah Anda. Anda dapat menambahkan variasi dengan menggunakan bahan pelengkap seperti wortel, kentang, atau keju untuk menciptakan rasa yang lebih kaya. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Risol Mayo Daging Asap
Apakah bisa menggunakan daging sapi biasa sebagai pengganti daging asap?
Tentu saja bisa! Anda dapat menggunakan daging sapi cincang yang dimasak dengan bumbu kecap asin dan lada hitam untuk menciptakan rasa yang gurih dan lezat. Namun, rasa khas dari daging asap akan sedikit berbeda.
Bagaimana cara menyimpan risol mayo daging asap agar tetap renyah?
Simpan risol mayo daging asap dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda dapat menyimpannya di suhu ruang selama 1-2 hari atau di lemari es selama 3-4 hari. Untuk menjaga kerenyahan, panaskan kembali risol dalam oven atau microwave sebelum disajikan.