Resep risol mayo isi ayam suwir – Siapa yang tak tergoda dengan cita rasa gurih dan renyah risol mayo isi ayam suwir? Camilan klasik yang satu ini memang selalu berhasil memikat hati, baik anak-anak maupun orang dewasa. Di balik bentuknya yang sederhana, tersimpan kelezatan yang tak terbantahkan, berkat paduan ayam suwir lembut, isian mayo yang creamy, dan kulit risol yang renyah.
Resep risol mayo isi ayam suwir ini merupakan warisan kuliner nusantara yang telah turun temurun. Kesenangan menyantap risol mayo ini tak hanya terletak pada rasanya yang menggugah selera, tapi juga pada proses pembuatannya yang relatif mudah. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah, bahkan tanpa keahlian khusus di dapur.
Ingin merasakan kenikmatan risol mayo isi ayam suwir yang autentik dan lezat? Simak resep lengkapnya berikut ini!
Risol Mayo Isi Ayam Suwir
Resep risol mayo isi ayam suwir yang gurih dan renyah, dengan isian ayam suwir lembut dan creamy, serta kulit risol yang renyah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: risol mayo, ayam suwir, camilan gurih, resep mudah
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan
- 250 gram daging ayam, suwir
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml susu cair
- 2 sdm mayones
- 1 sdt kecap manis
- 15 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep risol mayo isi ayam suwir
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
- Tambahkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
- Angkat ayam suwir, sisihkan.
- Campur susu cair, mayones, dan kecap manis. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sdt isian ayam suwir di tengahnya.
- Lipat kulit lumpia membentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan air.
- Goreng risol dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat risol, tiriskan.
- Risol mayo isi ayam suwir siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Risol Mayo Isi Ayam Suwir
Resep risol mayo isi ayam suwir ini memang mudah dibuat, namun hasilnya sungguh menggugah selera. Tekstur kulit risol yang renyah berpadu sempurna dengan isian ayam suwir yang lembut dan creamy. Anda dapat menjadikan risol mayo ini sebagai camilan favorit keluarga atau menu spesial untuk acara tertentu.
Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan ayam yang segar dan berkualitas. Anda juga dapat menambahkan bahan lain ke dalam isian, seperti wortel cincang atau jamur, untuk menambah cita rasa dan tekstur.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan risol mayo isi ayam suwir?
Risol mayo isi ayam suwir dapat disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari. Sebelum disajikan, panaskan kembali risol mayo dengan cara digoreng atau dipanaskan di dalam microwave.
Apakah risol mayo isi ayam suwir bisa dibuat tanpa menggunakan kulit lumpia?
Ya, Anda dapat menggunakan kulit pangsit atau kulit risol lainnya sebagai pengganti kulit lumpia. Namun, pastikan kulit yang digunakan cukup tebal untuk menahan isian.
Apa saja tips untuk membuat risol mayo isi ayam suwir yang renyah?
Untuk mendapatkan risol mayo yang renyah, pastikan kulit lumpia digoreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Jangan terlalu lama menggoreng risol mayo, karena dapat membuat kulitnya menjadi keras.
Selamat mencoba resep risol mayo isi ayam suwir ini di rumah! Semoga Anda dan keluarga dapat menikmati kelezatannya.