Resep risol mayo margo takaran sendok – Siapa yang tidak suka risol? Camilan gurih dengan isian lezat ini selalu menjadi favorit, baik untuk acara santai di rumah maupun acara formal. Nah, kali ini kita akan membahas resep risol mayo margo yang istimewa, dengan takaran sendok yang mudah dipraktikkan. Risol mayo margo ini memiliki cita rasa yang khas, dengan tekstur kulit yang renyah dan isian yang creamy. Rasanya? Hmmm, dijamin bikin ketagihan!
Resep risol mayo margo ini populer karena mudah dibuat, bahannya sederhana, dan rasanya yang lezat. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu repot-repot membeli di luar. Takaran sendok yang digunakan dalam resep ini membuat proses pengolahan lebih praktis dan akurat, sehingga kamu bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Risol Mayo Margo
Risol mayo margo dengan kulit renyah dan isian creamy yang lezat. Cocok untuk camilan santai atau hidangan pembuka.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: risol, mayo, margo, takaran sendok, resep mudah
Kalori: 150 kkal (per buah)
Lemak: 8g (per buah)
Karbohidrat: 15g (per buah)
Protein: 3g (per buah)
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 500 ml air
- 1 sdt minyak goreng
- Untuk Isian:
- 250 gr daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml susu cair
- 50 gr keju cheddar, parut
- Untuk Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
Langkah-langkah, Resep risol mayo margo takaran sendok
- Membuat Kulit Risol: Campur tepung terigu, garam, dan telur dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu encer.
- Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi sedikit minyak.
- Tuang adonan kulit risol ke dalam wajan, ratakan tipis-tipis.
- Panggang hingga kulit risol matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Membuat Isian Risol: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga matang.
- Tambahkan merica bubuk, garam, pala bubuk, saus tiram, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang susu cair, masak hingga mengental.
- Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.
- Merakit Risol: Letakkan kulit risol di atas permukaan datar.
- Isi dengan isian daging ayam, lipat kulit risol membentuk segitiga atau persegi panjang.
- Celupkan risol dalam kocokan telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng risol dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat risol, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Risol Mayo Margo Takaran Sendok
Resep risol mayo margo ini memang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Dengan takaran sendok yang mudah diingat, kamu bisa membuat camilan lezat ini tanpa perlu khawatir gagal. Rasanya yang gurih dan creamy pasti akan disukai semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatan risol mayo margo buatan sendiri!
Sebagai tips tambahan, kamu bisa menambahkan variasi isian lain seperti sayuran cincang, sosis, atau smoked beef. Kamu juga bisa mengganti kulit risol dengan kulit lumpia untuk mendapatkan tekstur yang berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan risol mayo margo agar tetap renyah?
Risol mayo margo yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 1-2 hari. Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, kamu bisa memanaskannya kembali dengan cara digoreng atau dipanaskan dalam oven.
Apakah risol mayo margo bisa dibuat tanpa menggunakan daging ayam?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti isian daging ayam dengan bahan lain seperti tahu, tempe, atau sayuran. Sesuaikan dengan selera dan kebutuhanmu.
Bagaimana cara membuat kulit risol yang tipis dan renyah?
Untuk mendapatkan kulit risol yang tipis dan renyah, pastikan adonan tidak terlalu encer dan gunakan api sedang saat memanggangnya. Pastikan juga untuk mengolesi wajan dengan sedikit minyak sebelum mencampur adonan.