Resep risoles untuk 50 pcs – Pernahkah Anda membayangkan bagaimana rasanya menyajikan risoles hangat dan gurih kepada 50 orang sekaligus? Rasanya pasti luar biasa, bukan? Risoles, dengan isiannya yang lezat dan kulitnya yang renyah, selalu menjadi pilihan populer untuk berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga acara formal. Tapi, membuat risoles untuk 50 pcs mungkin terdengar menakutkan. Tenang saja, resep yang akan kita bahas kali ini akan membantu Anda membuat risoles lezat dan praktis dalam jumlah banyak dengan mudah!
Risoles, dengan sejarahnya yang kaya dan variasi isiannya yang tak terbatas, selalu menjadi makanan yang disukai banyak orang. Kelezatannya terletak pada paduan tekstur renyah kulit luar dan kelembutan isiannya. Tak hanya lezat, risoles juga merupakan camilan yang praktis dan mudah disantap. Bayangkan, Anda bisa menyajikan risoles hangat dengan saus sambal dan mayones, dijamin akan membuat acara Anda semakin meriah!
Resep risoles untuk 50 pcs yang akan kita bagikan kali ini sangatlah praktis dan mudah ditiru, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan panduan langkah demi langkah yang jelas, Anda akan dapat membuat risoles yang lezat dan menggugah selera dengan mudah di rumah. Tak hanya itu, resep ini juga sangat fleksibel, Anda bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera dan kebutuhan Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mulai petualangan memasak risoles untuk 50 pcs yang lezat dan menguntungkan ini!
Risoles Isi Sayur dan Daging
Risoles klasik dengan isian gurih yang kaya akan rasa, cocok untuk berbagai acara.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 50 pcs
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: risoles, resep mudah, 50 pcs, jualan, camilan
Kalori: 200 kkal (per pcs)
Lemak: 10g (per pcs)
Karbohidrat: 20g (per pcs)
Protein: 5g (per pcs)
Bahan-bahan
- 50 lembar kulit risoles
- 1 kg kentang, kupas dan potong dadu
- 250 gr daging sapi giling
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal dan mayones untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep risoles untuk 50 pcs
- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi giling, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kentang halus, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Ambil selembar kulit risoles, isi dengan isian daging dan sayur. Lipat dan rekatkan ujung-ujungnya dengan menggunakan telur kocok.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng risoles hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan risoles hangat dengan saus sambal dan mayones.
Kesimpulan: Resep Risoles Untuk 50 Pcs
Nah, itulah resep risoles untuk 50 pcs yang praktis dan mudah ditiru. Dengan resep ini, Anda bisa membuat risoles yang lezat dan menggugah selera dalam jumlah banyak dengan mudah. Ingat, kunci utama untuk membuat risoles yang lezat adalah menggunakan bahan-bahan berkualitas dan memasak dengan hati. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai isian seperti ayam, keju, atau sosis untuk membuat risoles Anda lebih istimewa. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan risoles agar tetap renyah?
Risoles yang sudah digoreng sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Untuk menjaga kerenyahannya, Anda bisa menggoreng risoles kembali sebelum disajikan.
Apakah risoles bisa dibuat tanpa digoreng?
Tentu! Anda bisa membuat risoles dengan cara dipanggang atau dikukus. Untuk memanggang, olesi risoles dengan sedikit minyak dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. Untuk mengukus, kukus risoles selama 15-20 menit.
Bagaimana cara membuat risoles lebih tahan lama?
Untuk membuat risoles lebih tahan lama, Anda bisa menggunakan kulit risoles yang sudah difermentasi. Kulit risoles yang difermentasi akan lebih kuat dan tahan lama. Selain itu, Anda juga bisa menyimpan risoles di dalam freezer setelah digoreng. Pastikan risoles sudah dingin sebelum disimpan dalam freezer. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa menggorengnya kembali atau memanaskannya dalam microwave.