Resep roti bomboloni viral – Siapa yang tak kenal dengan roti bomboloni? Kue donat lembut dan berongga yang diisi dengan krim lembut ini telah mencuri hati banyak orang. Kepopulerannya yang meroket membuatnya menjadi salah satu camilan favorit yang selalu dicari. Tapi tahukah kamu, membuat roti bomboloni sendiri di rumah ternyata sangat mudah! Tak perlu repot mencari di toko, kamu bisa menciptakan kelezatan ini dengan tanganmu sendiri.
Rasanya yang manis dan lembut, serta teksturnya yang empuk, membuat roti bomboloni menjadi camilan yang sempurna untuk segala suasana. Tak hanya lezat, roti bomboloni juga memiliki nilai tambah karena kaya akan karbohidrat dan protein yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, aroma wangi dari adonan roti dan krim yang lembut akan memanjakan indra penciuman dan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.
Tak heran jika roti bomboloni viral di media sosial dan menjadi buruan para pecinta kuliner. Banyak sekali resep dan variasi yang beredar, mulai dari bomboloni klasik hingga bomboloni dengan isian unik. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep bomboloni yang mudah dibuat dan dijamin lezat. Siap-siap untuk merasakan sensasi lembut dan manisnya roti bomboloni buatan sendiri!
Roti Bomboloni Isi Krim Vanilla
Roti bomboloni lembut dan berongga, diisi dengan krim vanilla yang lembut dan manis.
Asal Masakan: Italia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 12 buah
Kategori: Kue
Kata Kunci: roti bomboloni, resep bomboloni, kue donat, krim vanilla, camilan
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 12g per porsi
Karbohidrat: 35g per porsi
Protein: 4g per porsi
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair hangat
- 30 gram margarin, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- Minyak goreng, untuk menggoreng
- 250 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
Untuk Isian Krim:
Langkah-langkah, Resep roti bomboloni viral
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur, susu cair hangat, dan margarin leleh. Aduk rata menggunakan mixer hingga adonan tercampur dan lembut.
- Uleni adonan selama 5-10 menit hingga elastis dan kalis.
- Bulatkan adonan, letakkan di wadah yang diolesi minyak, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian sama besar. Bulatkan setiap bagian adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bomboloni hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Campur susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena, dan vanili bubuk dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
- Setelah bomboloni dingin, belah menjadi dua bagian. Isi dengan krim vanilla menggunakan piping bag atau sendok.
- Sajikan roti bomboloni dengan taburan gula bubuk atau meses.
Membuat Isian Krim:
Kesimpulan: Resep Roti Bomboloni Viral
Nah, mudah kan membuat roti bomboloni sendiri di rumah? Resep ini simpel dan bahannya mudah didapat. Dengan sedikit usaha dan sentuhan kreativitas, kamu bisa menyajikan camilan lezat yang dijamin akan membuat keluarga dan teman-temanmu terkesan. Yuk, cobain resep ini dan rasakan kelezatan roti bomboloni yang lembut dan manis!
Untuk membuat roti bomboloni semakin istimewa, kamu bisa bereksperimen dengan isian. Selain krim vanilla, kamu bisa menggunakan isian lainnya seperti cokelat, selai, atau keju. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti sprinkle, kacang almond, atau cokelat chip untuk menambah cita rasa dan tampilan yang menarik.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan roti bomboloni agar tetap lembut?
Untuk menjaga kelembutan roti bomboloni, simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Hindari menyimpan bomboloni di lemari es karena dapat membuat teksturnya menjadi keras. Jika ingin menyimpan lebih lama, kamu bisa menyimpannya di freezer. Sebelum disantap, keluarkan dari freezer dan diamkan pada suhu ruang selama beberapa menit agar kembali lembut.
Apakah bisa membuat roti bomboloni tanpa menggunakan mixer?
Tentu bisa! Kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Namun, perlu sedikit usaha ekstra untuk mendapatkan adonan yang elastis dan kalis. Jika kamu tidak memiliki mixer, pastikan untuk menguleni adonan dengan sabar dan konsisten hingga lembut dan tidak lengket di tangan.