Resep sambal cumi viral – Pernahkah Anda membayangkan menikmati hidangan cumi yang lembut dan gurih, dibalut dengan sambal pedas yang nampol? Rasanya yang unik dan menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan! Sambal cumi viral, dengan cita rasa pedas yang pas dan aroma rempah yang sedap, telah mencuri perhatian banyak pecinta kuliner. Tak heran jika resep ini menjadi perbincangan hangat di media sosial dan banyak dicari oleh para penggemar makanan pedas.
Keunikan sambal cumi viral terletak pada paduan bumbu rempah yang kaya dan teknik pengolahan yang tepat. Sambal ini biasanya dibuat dengan cabai merah, bawang putih, terasi, dan rempah-rempah lainnya, yang kemudian diulek hingga halus dan dicampur dengan cumi yang telah dimasak. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asam akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Selain kelezatannya, sambal cumi viral juga memiliki banyak manfaat. Cumi mengandung protein tinggi dan rendah lemak, sehingga baik untuk kesehatan. Sementara itu, cabai merah yang menjadi bahan utama sambal, kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jika Anda ingin merasakan sensasi pedas dan gurih yang menggoyang lidah, resep sambal cumi viral ini wajib Anda coba. Tak perlu khawatir, resep ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Mari kita intip resep lengkapnya berikut ini!
Sambal Cumi Viral
Sambal cumi pedas yang gurih dan nampol, cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Laut
Kata Kunci: sambal cumi, resep viral, makanan pedas
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep sambal cumi viral
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
- 10 buah cabai merah keriting, buang bijinya
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan terasi, bakar sebentar
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, masak hingga berubah warna.
- Angkat cumi dan sisihkan.
- Ulek cabai merah, bawang putih, terasi, gula merah, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.
- Masukkan cumi ke dalam sambal, aduk rata.
- Tambahkan sedikit minyak goreng, aduk kembali.
- Masak hingga sambal matang dan meresap ke cumi.
- Angkat dan sajikan sambal cumi viral dengan nasi hangat.
Kesimpulan: Resep Sambal Cumi Viral
Resep sambal cumi viral ini sangat mudah dibuat dan dijamin akan membuat Anda ketagihan. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asam akan memanjakan lidah Anda. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan berbagi pengalaman Anda dengan teman-teman.
Untuk membuat sambal cumi viral lebih spesial, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daun jeruk, serai, atau jahe. Anda juga bisa mengganti cabai merah dengan cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara memilih cumi yang segar?
Pilih cumi yang memiliki badan yang kenyal dan tidak lembek. Cumi segar juga memiliki aroma laut yang segar dan tidak amis.
Bagaimana cara menyimpan sambal cumi viral?
Sambal cumi viral bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam lemari es. Sambal ini bisa bertahan selama 3-4 hari.
Apakah sambal cumi viral bisa dimakan dengan nasi putih saja?
Tentu saja! Sambal cumi viral sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan lauk lain seperti telur dadar atau ikan goreng.
Selamat mencoba resep sambal cumi viral ini dan nikmati sensasi pedas gurih yang menggoyang lidah!