Resep sambal terong viral tiktok – Pernah ngeliat video di TikTok yang ngasih liat sambal terong super pedes dan menggiurkan? Yap, resep ini lagi viral banget di media sosial, dan gak heran sih! Kombinasi terong yang lembut, dengan sambal yang pedas dan gurih, dijamin bikin kamu ketagihan. Rasanya yang nampol, ditambah cara membuatnya yang mudah, bikin resep ini cocok banget buat kamu yang lagi pengen nyobain masakan baru, tapi gak mau ribet.
Selain enak, sambal terong juga punya banyak manfaat lho! Terong kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin K, dan kalium. Sambal yang terbuat dari cabai juga mengandung antioksidan, yang bisa membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh. Nah, buat kamu yang penasaran sama sensasi pedas gurihnya, yuk simak resep sambal terong viral TikTok di bawah ini!
Sambal Terong Viral TikTok
Sambal terong pedas dan gurih yang dijamin bikin ketagihan, cocok dipadukan dengan nasi hangat dan lauk favoritmu.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: sambal terong, resep viral, tiktok, pedas, gurih
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 3g
Bahan-bahan
- 2 buah terong ungu, potong dadu
- 10 buah cabai merah keriting, buang bijinya
- 5 buah cabai rawit merah, buang bijinya (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep sambal terong viral tiktok
- Goreng terong hingga matang dan sedikit layu. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Tambahkan terong goreng, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga sambal terong matang dan meresap. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Sambal Terong Viral Tiktok
Nah, gampang banget kan bikin sambal terong viral TikTok ini? Rasanya yang nampol dijamin bikin kamu ketagihan. Selain itu, sambal terong ini juga bisa jadi teman makan yang pas buat berbagai menu, mulai dari nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, dan masih banyak lagi. Coba deh bikin di rumah, pasti langsung jadi favorit keluarga!
Tips: Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan sedikit terasi saat menumis bumbu. Atau, kamu juga bisa menambahkan tomat hijau untuk menambah rasa asam segar.
Tanya Jawab Seputar Resep
Berapa lama sambal terong bisa disimpan?
Sambal terong bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan sambal terong sudah dingin sebelum disimpan di kulkas agar tidak merusak makanan lain.
Bagaimana cara membuat sambal terong yang tidak terlalu pedas?
Jika kamu tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai atau mengganti cabai rawit dengan cabai merah. Kamu juga bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk mengurangi rasa pedas.
Apa saja menu yang cocok dipadukan dengan sambal terong?
Sambal terong cocok dipadukan dengan berbagai menu, seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, tahu tempe, dan masih banyak lagi. Sambal terong juga bisa digunakan sebagai bahan pelengkap untuk membuat nasi goreng, mie goreng, atau tumis sayur.