Siapa yang tak suka sambal? Hidangan pelengkap yang satu ini memang mampu meningkatkan cita rasa berbagai masakan, dari yang sederhana hingga yang mewah. Nah, di era digital ini, tren sambal pun tak luput dari pengaruh media sosial. Berbagai resep sambal viral bermunculan, dibagikan oleh para food enthusiast dan chef ternama. Apa yang membuat resep-resep ini begitu istimewa? Dan kenapa kamu wajib mencobanya?
Resep sambal viral umumnya memiliki keunggulan tersendiri. Mulai dari bahan-bahan yang mudah didapat, proses pembuatan yang praktis, hingga rasa yang nendang dan bikin ketagihan. Tak hanya itu, resep-resep ini juga seringkali dibumbui dengan cerita menarik di baliknya, seperti warisan turun temurun, atau hasil eksperimen dapur yang tak terduga. Semuanya berujung pada satu hal: menciptakan sambal yang lezat dan memikat hati para penikmat kuliner.
Jika kamu ingin merasakan sensasi pedas gurih yang menggoyang lidah, yuk, cobain resep sambal viral yang satu ini! Resep yang mudah dipraktikkan di rumah, dan dijamin akan membuatmu ketagihan!
Sambal Terasi Pedas Manis
Sambal terasi dengan cita rasa pedas manis yang nikmat, cocok dipadukan dengan berbagai masakan seperti nasi goreng, mie goreng, dan ayam bakar.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Total Waktu: 15 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Sambal
Kata Kunci: sambal terasi, resep sambal, sambal pedas manis
Kalori: 100 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 10g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 5 buah cabai merah keriting, buang bijinya
- 3 buah cabai rawit, buang bijinya
- 1 sendok makan terasi, bakar hingga harum
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan cuka
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah, Resep sambal viral
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
- Masukkan terasi bakar. Tumis hingga terasi matang dan harum.
- Masukkan gula merah, cuka, dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga sambal mengental. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Sambal Viral
Sambal terasi pedas manis ini memang juara! Rasa pedasnya yang nendang, manisnya yang pas, dan aroma terasi yang sedap, dijamin bikin kamu ketagihan. Coba deh, buat sendiri di rumah! Gampang banget, kan? Resepnya simple, bahan-bahannya mudah didapat, dan hasilnya? Wah, dijamin memuaskan!
Untuk hasil yang lebih maksimal, kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis saat menumis sambal. Atau, kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti tomat, bawang bombay, atau daun jeruk. Selamat mencoba, dan jangan lupa bagikan pengalamanmu di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika sambal terlalu pedas?
Jika sambal terlalu pedas, kamu bisa menambahkan sedikit gula atau cuka untuk menyeimbangkan rasa. Kamu juga bisa menambahkan sedikit air untuk mengurangi tingkat kepedasan.
Bagaimana cara menyimpan sambal terasi agar tahan lama?
Simpan sambal terasi dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Sambal terasi bisa bertahan selama 3-5 hari di lemari es.
Apa saja makanan yang cocok dipadukan dengan sambal terasi pedas manis?
Sambal terasi pedas manis cocok dipadukan dengan berbagai makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, ayam bakar, ikan bakar, tahu goreng, tempe goreng, dan masih banyak lagi.