Resep sapi cah kailan – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan Sapi Cah Kailan? Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk dan gurih dengan sayuran kailan yang renyah dan menyegarkan. Tak hanya lezat, Sapi Cah Kailan juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan menu yang sehat dan mengenyangkan.
Sapi Cah Kailan memiliki sejarah panjang di dunia kuliner Indonesia. Dipercaya berasal dari masakan Tionghoa, hidangan ini telah mengalami modifikasi dan adaptasi sehingga menjadi salah satu menu favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Salah satu keunggulan Sapi Cah Kailan adalah kemudahan dalam pembuatannya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan cepat dan mudah di rumah.
Tak hanya lezat dan mudah dibuat, Sapi Cah Kailan juga sangat fleksibel. Anda dapat menambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, paprika, atau bawang bombay untuk menambah cita rasa dan warna.
Siap untuk merasakan kelezatan Sapi Cah Kailan yang menggugah selera? Yuk, simak resep dan langkah-langkah pembuatannya di bawah ini!
Sapi Cah Kailan
Sapi cah kailan yang lezat dan gurih dengan paduan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: sapi cah kailan, resep mudah, masakan rumahan
Kalori: 350 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 40g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep sapi cah kailan
- 250 gram daging sapi, potong tipis
- 1 ikat kailan, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong iris
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Marinasi daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, gula pasir, lada hitam, dan garam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan kailan. Masak hingga layu.
- Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan Sapi Cah Kailan selagi hangat.
Kesimpulan
Sapi Cah Kailan merupakan hidangan yang lezat, mudah dibuat, dan kaya akan nutrisi. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan ini di rumah.
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan cabe merah atau cabe hijau saat menumis. Selain itu, Anda juga dapat mengganti kailan dengan sayuran lain seperti brokoli, sawi, atau pakcoy.
Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati kelezatan Sapi Cah Kailan buatan Anda sendiri!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Sapi Cah Kailan
Apa saja tips untuk membuat Sapi Cah Kailan lebih gurih?
Untuk menambah cita rasa gurih, Anda dapat menambahkan sedikit kaldu sapi atau ayam saat menumis. Anda juga dapat menambahkan sedikit kecap manis untuk menambah rasa umami.
Bagaimana cara menyimpan sisa Sapi Cah Kailan?
Simpan sisa Sapi Cah Kailan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. Sapi Cah Kailan dapat disimpan di kulkas hingga 2 hari. Untuk menghangatkannya kembali, Anda dapat memanaskannya di microwave atau di wajan dengan sedikit minyak goreng.
Apakah Sapi Cah Kailan bisa divariasikan?
Ya, Sapi Cah Kailan dapat divariasikan dengan menambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, paprika, atau bawang bombay. Anda juga dapat menambahkan seafood seperti udang atau cumi-cumi untuk menambah cita rasa.