Pernahkah Anda membayangkan sepotong daging sapi yang empuk dan juicy, dibalut dengan saus lada hitam yang gurih dan aromatik? Resep Sapi Lada Hitam Empuk ini akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Hidangan ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya akan manfaat nutrisi dari daging sapi yang berkualitas. Keunikannya terletak pada kombinasi rasa yang sempurna antara manis, gurih, dan pedas, yang akan membuat Anda ketagihan.
Sapi Lada Hitam Empuk telah menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kemudahan membuatnya. Resep ini sangat mudah diadaptasi, sehingga Anda dapat membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Rasakan sensasi menyantap hidangan mewah ini tanpa harus keluar rumah! Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan Sapi Lada Hitam Empuk yang lezat dan menggugah selera.
Sapi Lada Hitam Empuk
Hidangan daging sapi yang empuk dan juicy, dibalut dengan saus lada hitam yang gurih dan aromatik, dijamin akan memuaskan selera Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep sapi lada hitam empuk, daging sapi, saus lada hitam, masakan indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 20g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdt tepung maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah, Resep sapi lada hitam empuk
- Lumuri daging sapi dengan garam, merica hitam bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tiram, dan tepung maizena. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan. Masak hingga kecokelatan di semua sisi.
- Tambahkan lada hitam bubuk dan air. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan saus mengental.
- Tambahkan minyak wijen. Aduk rata dan angkat.
Kesimpulan
Resep Sapi Lada Hitam Empuk ini adalah bukti bahwa kelezatan bisa hadir dalam hidangan yang sederhana dan mudah dibuat. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat atau kentang goreng untuk pengalaman kuliner yang lengkap. Untuk hasil yang lebih spesial, Anda dapat menambahkan irisan cabai merah atau daun bawang sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan rasakan sendiri kelezatan Sapi Lada Hitam Empuk yang menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Sapi Lada Hitam Empuk
Apa yang harus dilakukan jika daging sapi terlalu alot?
Jika daging sapi terlalu alot, Anda dapat merendamnya dalam air dingin selama 30 menit sebelum dimasak. Hal ini akan membantu melunakkan daging dan membuatnya lebih empuk.
Bagaimana cara membuat saus lada hitam yang lebih gurih?
Anda dapat menambahkan sedikit kecap asin atau kaldu sapi ke dalam saus untuk menambah rasa gurih. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa asin dan pedas.