Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera? Resep Sapi Paprika Hijau, dengan kombinasi daging sapi yang empuk dan paprika hijau yang segar, menawarkan sensasi rasa yang luar biasa. Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Paprika hijau mengandung vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Resep Sapi Paprika Hijau ini memiliki keunikan tersendiri. Perpaduan rasa gurih dari daging sapi dengan manis dan sedikit asam dari paprika hijau menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Proses memasaknya yang sederhana juga membuat resep ini mudah ditiru, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak.
Siap untuk merasakan kelezatan resep Sapi Paprika Hijau? Mari kita mulai!
Sapi Paprika Hijau
Sapi Paprika Hijau adalah hidangan lezat yang memadukan daging sapi yang empuk dengan paprika hijau yang segar, menghasilkan rasa gurih dan manis yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: sapi paprika hijau, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep sapi paprika hijau
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
Langkah-langkah
- Lumuri daging sapi dengan saus tiram, kecap manis, lada hitam, dan garam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika hijau, masak hingga layu.
- Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep Sapi Paprika Hijau ini mudah dibuat dan hasilnya sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan ini untuk keluarga tercinta.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sedikit cabai merah atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Sapi Paprika Hijau
Apa yang bisa dilakukan agar daging sapi lebih empuk?
Anda bisa menggunakan daging sapi yang sudah dimarinasi dengan sedikit soda kue selama 30 menit sebelum dimasak. Soda kue akan membantu melunakkan serat daging dan membuatnya lebih empuk.
Apakah paprika hijau bisa diganti dengan jenis paprika lain?
Ya, Anda bisa menggunakan paprika merah atau paprika kuning sebagai pengganti paprika hijau. Namun, rasa dan warnanya akan berbeda.