Pernahkah Anda membayangkan kelezatan daging sapi yang empuk dan juicy, dibalut saus teriyaki yang manis dan gurih, dengan aroma wangi yang menggugah selera? Jika iya, maka Resep Sapi Teriyaki adalah jawabannya! Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki sejarah yang kaya dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Sapi teriyaki, hidangan klasik dari Jepang, telah memikat hati pecinta kuliner di seluruh dunia. Rasa manis dan gurih dari saus teriyaki yang meresap ke dalam daging sapi, dipadukan dengan tekstur yang lembut dan juicy, menciptakan sensasi kuliner yang tak terlupakan. Resep ini juga kaya akan nutrisi, mengandung protein yang tinggi, vitamin B, dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Keunikan Resep Sapi Teriyaki terletak pada kesederhanaan bahan-bahannya dan kemudahan dalam membuatnya. Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk menciptakan hidangan yang lezat ini. Dengan sedikit usaha dan kreatifitas, Anda dapat membuat Resep Sapi Teriyaki yang menggugah selera di rumah.
Resep Sapi Teriyaki
Hidangan daging sapi yang empuk dan juicy, dibalut saus teriyaki yang manis dan gurih, dengan aroma wangi yang menggugah selera.
Asal Masakan: Jepang
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: sapi teriyaki, resep mudah, masakan Jepang
Kalori: 350 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep sapi teriyaki
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 cangkir kecap asin
- 1/4 cangkir mirin
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt air
Langkah-langkah
- Campur daging sapi dengan garam, lada hitam, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan kecap asin, mirin, gula pasir, jahe parut, dan bawang putih cincang. Aduk rata.
- Campurkan tepung maizena dan air dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan daging sapi dan masak hingga kecoklatan.
- Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan. Masak hingga mendidih dan mengental.
- Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam saus teriyaki. Masak hingga mengental.
- Angkat daging sapi dan saus teriyaki dari api.
- Sajikan Resep Sapi Teriyaki dengan nasi putih hangat.
Kesimpulan
Resep Sapi Teriyaki adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera dan memikat hati keluarga dan teman-teman. Rasakan kelezatan rasa Asia yang autentik di lidah Anda dan nikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh hidangan ini.
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika, bawang bombay, atau brokoli ke dalam Resep Sapi Teriyaki. Anda juga dapat menggunakan daging ayam atau ikan sebagai alternatif daging sapi. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan variasi Resep Sapi Teriyaki yang unik dan sesuai dengan selera Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Sapi Teriyaki
Apakah saya bisa menggunakan saus teriyaki yang sudah jadi?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan saus teriyaki yang sudah jadi untuk mempermudah proses memasak. Namun, untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik dan lezat, kami sarankan untuk membuat saus teriyaki sendiri.
Bagaimana cara menyimpan sisa Resep Sapi Teriyaki?
Simpan sisa Resep Sapi Teriyaki dalam wadah kedap udara di lemari es. Resep Sapi Teriyaki dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Apakah Resep Sapi Teriyaki bisa dibekukan?
Ya, Resep Sapi Teriyaki dapat dibekukan. Masukkan Resep Sapi Teriyaki ke dalam wadah kedap udara atau kantong plastik freezer. Resep Sapi Teriyaki dapat disimpan di freezer hingga 3 bulan.