Siapa yang tak kenal siomay? Hidangan lezat berbahan dasar ikan yang dibungkus kulit pangsit ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Tapi, bagaimana jika kamu ingin menikmati siomay dengan cara yang lebih praktis tanpa harus repot membungkusnya dengan kulit pangsit? Tenang, resep siomay udang tanpa kulit pangsit ini adalah jawabannya!
Resep ini menawarkan kelezatan siomay klasik dengan tekstur yang lembut dan gurih, namun dengan proses pembuatan yang lebih mudah. Kamu bisa menikmati kelezatan siomay tanpa harus repot mengukus kulit pangsit. Siomay udang tanpa kulit pangsit ini juga cocok untuk kamu yang ingin membuat hidangan praktis untuk keluarga tercinta.
Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan siomay yang lezat dan mengenyangkan dengan cepat. Bayangkan, hidangan siomay yang biasanya membutuhkan waktu cukup lama untuk mempersiapkannya, kini bisa kamu sajikan di meja makan dalam waktu singkat. Resep ini cocok untuk kamu yang sibuk, namun tetap ingin menikmati hidangan lezat dan bergizi.
Siomay Udang Tanpa Kulit Pangsit
Siomay udang yang lembut dan gurih, tanpa kulit pangsit, siap memanjakan lidahmu!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: siomay, udang, tanpa kulit pangsit, resep mudah, makanan pembuka
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep siomay udang tanpa kulit pangsit
- 250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
- 100 gram udang, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 cangkir air es
- Bawang goreng untuk taburan
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Campur daging ikan, udang, telur, garam, merica, gula, kaldu bubuk, dan tepung maizena dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan lembut.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong atau sesuai selera.
- Kukus siomay selama 20-25 menit hingga matang.
- Sajikan siomay hangat dengan taburan bawang goreng dan saus sambal dan kecap manis.
Kesimpulan: Resep Siomay Udang Tanpa Kulit Pangsit
Nah, gimana? Mudah banget kan membuat siomay udang tanpa kulit pangsit? Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat yang praktis dan mengenyangkan. Rasanya yang gurih dan lembut dijamin akan memanjakan lidahmu! Kamu bisa mencoba menambahkan bahan lain seperti jamur atau sayuran untuk variasi rasa yang lebih beragam. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa saja yang bisa digunakan sebagai pengganti daging ikan tenggiri?
Kamu bisa menggunakan ikan lain seperti ikan kakap, ikan tuna, atau ikan salmon. Pastikan untuk memilih ikan yang segar dan berkualitas baik.
Bagaimana cara menyimpan siomay yang sudah matang?
Siomay yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Siomay bisa bertahan selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya, kamu bisa mengukusnya kembali atau memanaskannya di microwave.
Apakah siomay bisa digoreng?
Tentu! Kamu bisa menggoreng siomay setelah dikukus untuk mendapatkan tekstur yang lebih krispi. Goreng siomay dengan api sedang hingga kecokelatan.