Siapa yang tidak suka dengan steak? Hidangan yang satu ini memang selalu menggugah selera. Tapi, bagaimana jika steak yang biasa kita nikmati terbuat dari paha ayam? Menarik, bukan? Steak paha ayam viral belakangan ini menjadi tren di dunia kuliner, dan tentu saja, dengan alasan yang kuat. Rasa gurih dan lembut dari daging ayam, dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas, menciptakan sensasi rasa yang luar biasa. Tak hanya lezat, resep steak paha ayam viral ini juga mudah dibuat di rumah, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak.
Keunikan dari resep ini terletak pada penggunaan paha ayam sebagai bahan utama. Bagian ini kaya akan rasa dan tekstur yang lembut, sehingga menghasilkan steak yang empuk dan juicy. Proses marinasi dan pemanggangan yang tepat akan menghasilkan steak paha ayam yang matang sempurna, dengan kulit yang renyah dan daging yang juicy. Tak hanya itu, resep ini juga fleksibel, Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu dan topping sesuai selera, seperti saus barbeque, saus jamur, atau bahkan potongan keju mozzarella yang meleleh.
Steak Paha Ayam Viral
Steak paha ayam yang gurih dan juicy, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: steak paha ayam, resep viral, masakan mudah
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 2 paha ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1 sdt paprika bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm madu
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah, Resep steak paha ayam viral
- Campurkan semua bahan marinasi (garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, paprika bubuk, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, madu, dan air jeruk nipis) dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan paha ayam ke dalam wadah berisi marinasi. Pastikan semua bagian ayam terlumuri dengan bumbu.
- Marinasi ayam selama minimal 30 menit, atau lebih lama untuk hasil yang lebih maksimal.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket.
- Goreng paha ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan kecokelatan. Pastikan bagian dalam ayam matang sempurna.
- Angkat steak paha ayam dan sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran kesukaan Anda.
Kesimpulan: Resep Steak Paha Ayam Viral
Steak paha ayam viral memang menjadi hidangan yang praktis dan lezat. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah dan menyesuaikannya dengan selera Anda. Coba tambahkan potongan bawang bombay, paprika, atau jamur untuk menambah cita rasa. Jangan lupa untuk menggunakan saus barbeque atau saus jamur sebagai pelengkap, yang akan semakin menambah kelezatan steak paha ayam Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat steak paha ayam yang empuk?
Rahasia steak paha ayam yang empuk adalah proses marinasi yang tepat. Pastikan ayam terlumuri dengan bumbu marinasi secara merata dan didiamkan selama minimal 30 menit. Anda juga bisa menggunakan alat tenderizer untuk melunakkan daging ayam sebelum marinasi.
Apakah steak paha ayam bisa dipanggang?
Tentu saja! Anda bisa memanggang steak paha ayam di oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit. Pastikan ayam matang sempurna sebelum disajikan.
Apa saja topping yang cocok untuk steak paha ayam?
Steak paha ayam cocok dipadukan dengan berbagai macam topping, seperti saus barbeque, saus jamur, saus keju, potongan bawang bombay, paprika, jamur, dan keju mozzarella. Anda bisa bereksperimen dengan topping yang Anda sukai untuk menciptakan steak paha ayam yang unik dan lezat.