Pernahkah Anda tergoda oleh foto steak juicy dan menggugah selera di media sosial? Steak, hidangan klasik yang memanjakan lidah, kini hadir dengan berbagai resep viral yang siap memanjakan selera Anda. Resep steak viral, dengan berbagai variasi bumbu dan teknik memasak, telah merebut hati para pecinta kuliner di seluruh dunia.
Keunikan resep steak viral terletak pada kreatifitas dalam mengolah steak, dari penggunaan bumbu-bumbu unik hingga teknik memasak yang menghasilkan tekstur dan rasa yang luar biasa. Selain kelezatannya, steak juga menawarkan manfaat kesehatan, seperti protein tinggi dan sumber zat besi yang penting untuk tubuh. Bagi Anda yang ingin memanjakan diri dengan hidangan lezat dan bergizi, resep steak viral adalah pilihan yang tepat!
Siap untuk menjelajahi dunia steak viral? Artikel ini akan membawa Anda ke dalam petualangan kuliner yang menggugah selera, dengan resep steak viral yang mudah dibuat di rumah. Mari kita mulai!
Steak Sapi Panggang Bumbu Blackpepper
Steak sapi panggang dengan bumbu blackpepper yang lezat dan aroma yang menggugah selera, siap memanjakan lidah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: steak, resep steak, steak viral, bumbu blackpepper
Kalori: 400 kkal
Lemak: 20g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep steak viral
- 2 potong daging steak sapi (sekitar 200 gram per potong)
- 1 sendok makan bubuk blackpepper
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah
- Campur bubuk blackpepper, garam, oregano, dan paprika bubuk dalam wadah kecil. Lumuri kedua sisi steak dengan campuran bumbu.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan atau panci yang berat dengan api sedang.
- Masukkan steak ke dalam wajan panas. Masak selama 3-4 menit per sisi, atau hingga kecokelatan dan matang sesuai selera.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan masak steak selama 5-7 menit, atau hingga matang sempurna.
- Angkat steak dari wajan dan diamkan selama 5 menit sebelum diiris.
- Steak siap disajikan dengan saus favorit Anda.
Kesimpulan
Steak viral, dengan resep yang mudah dan lezat, adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan selera Anda di rumah. Dengan berbagai variasi bumbu dan teknik memasak, Anda dapat bereksperimen dan menciptakan steak yang unik dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep steak viral ini dan bagikan hasil kreasi Anda di media sosial!
Tips untuk membuat steak lebih spesial: Gunakan daging steak berkualitas tinggi, seperti tenderloin atau sirloin. Untuk mendapatkan steak yang lebih juicy, jangan terlalu lama memasaknya. Anda juga bisa menambahkan sayuran panggang atau kentang tumbuk sebagai pelengkap steak Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Steak Viral
Apa saja jenis steak yang bisa digunakan untuk resep ini?
Anda dapat menggunakan berbagai jenis steak, seperti tenderloin, sirloin, ribeye, atau strip steak. Pilih jenis steak yang sesuai dengan selera dan budget Anda.
Bagaimana cara mengetahui tingkat kematangan steak yang ideal?
Anda dapat menggunakan termometer daging untuk memastikan tingkat kematangan steak yang tepat. Untuk steak rare, suhu internalnya sekitar 120-125 derajat Fahrenheit (49-52 derajat Celcius). Untuk medium rare, suhu internalnya sekitar 130-135 derajat Fahrenheit (54-57 derajat Celcius). Untuk medium, suhu internalnya sekitar 140-145 derajat Fahrenheit (60-63 derajat Celcius). Untuk medium well, suhu internalnya sekitar 150-155 derajat Fahrenheit (66-68 derajat Celcius). Untuk well done, suhu internalnya sekitar 160 derajat Fahrenheit (71 derajat Celcius).
Bagaimana cara menyimpan steak yang sudah dimasak?
Simpan steak yang sudah dimasak dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari. Anda juga dapat membekukan steak yang sudah dimasak hingga 2 bulan.