Resep tahu isi ayam suwir pedas – Siapa yang tak tergoda dengan hidangan tahu isi ayam suwir pedas? Aroma sedapnya yang menguar saat dimasak, dipadukan dengan rasa gurih dan pedas yang nampol, pasti bikin kamu langsung ngiler! Tahu isi ayam suwir pedas ini bukan sekadar makanan enak, tapi juga punya segudang manfaat. Tahu kaya protein nabati, ayam sumber protein hewani, dan bumbu pedasnya yang nikmat, mampu meningkatkan nafsu makan dan menyehatkan tubuh.
Resep tahu isi ayam suwir pedas ini terinspirasi dari kuliner nusantara yang kaya akan rempah dan cita rasa. Kelezatannya yang autentik dan cara membuatnya yang mudah, menjadikan resep ini sebagai primadona di berbagai kalangan. Penasaran ingin mencicipi kelezatannya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Tahu Isi Ayam Suwir Pedas
Tahu isi ayam suwir pedas yang gurih, pedas, dan lezat, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: tahu isi, ayam suwir, pedas, resep mudah, masakan rumahan
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 40g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep tahu isi ayam suwir pedas
- 10 buah tahu putih, potong dadu
- 250 gram daging ayam, suwir
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
- Seledri dan daun bawang, untuk garnish
Langkah-langkah
- Rebus tahu hingga matang, lalu tiriskan dan goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, cabai rawit, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan tahu isi ayam suwir pedas dengan taburan seledri dan daun bawang.
Kesimpulan: Resep Tahu Isi Ayam Suwir Pedas
Resep tahu isi ayam suwir pedas ini sangat mudah dibuat, kan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat keluarga dan teman-temanmu ketagihan.
Untuk membuat resep ini semakin istimewa, kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti tomat, daun bawang, atau bawang daun. Kamu juga bisa bereksperimen dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat tahu isi ayam suwir pedas agar lebih gurih?
Kamu bisa menambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam bumbu tumisan untuk menambah rasa gurih. Selain itu, gunakan tahu yang berkualitas baik dan goreng hingga kecokelatan agar lebih gurih.
Apakah bisa menggunakan ayam cincang?
Tentu bisa! Jika kamu ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan ayam cincang. Pastikan ayam cincang yang kamu gunakan sudah matang.
Bagaimana cara menyimpan tahu isi ayam suwir pedas?
Tahu isi ayam suwir pedas bisa disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Saat ingin menghangatkannya, panaskan kembali di atas api kecil atau dengan microwave.