Pernahkah Anda membayangkan tahu lembut yang dipadukan dengan isian daging ayam cincang yang gurih dan lezat? Nah, resep tahu isi daging ayam cincang ini akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Tahu isi, yang merupakan hidangan populer di berbagai daerah di Indonesia, memiliki sejarah panjang dan menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Setiap gigitannya akan memanjakan lidah Anda dengan paduan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Tak hanya lezat, tahu isi daging ayam cincang juga memiliki nilai gizi yang tinggi, mengandung protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan.
Resep ini mudah dipraktikkan dan bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga tercinta. Bayangkan, hidangan lezat ini akan menjadi sajian istimewa di meja makan Anda, menambah keceriaan dan kebahagiaan. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Tahu Isi Daging Ayam Cincang
Tahu lembut yang diisi dengan daging ayam cincang gurih, disiram dengan saus kental yang lezat. Hidangan sederhana yang penuh cita rasa!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: tahu isi, daging ayam cincang, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 25g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep tahu isi daging ayam cincang
- 10 buah tahu putih, potong dadu
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Seledri dan daun bawang, cincang halus untuk taburan
Langkah-langkah
- Rebus tahu hingga matang, lalu tiriskan dan tekan-tekan agar airnya keluar.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah direbus, aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga mengental.
- Angkat dan sajikan tahu isi daging ayam cincang dengan taburan seledri dan daun bawang.
Kesimpulan
Resep tahu isi daging ayam cincang ini merupakan pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam Anda. Rasa gurihnya yang lezat dijamin akan menggugah selera Anda dan menjadikan momen makan bersama keluarga lebih berkesan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah! Anda bisa menambahkan variasi seperti menambahkan sayuran seperti wortel atau jamur untuk menambah cita rasa dan nilai gizi. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Tahu Isi Daging Ayam Cincang
Bagaimana cara menyimpan tahu isi daging ayam cincang?
Tahu isi daging ayam cincang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Anda bisa menghangatkannya kembali dengan cara dipanaskan di atas kompor atau di dalam microwave.
Apakah bisa menggunakan tahu sutera untuk resep ini?
Tentu! Tahu sutera juga bisa digunakan untuk resep ini. Teksturnya yang lembut akan menambah kelezatan tahu isi. Namun, Anda perlu menyesuaikan waktu memasaknya agar tahu tidak terlalu lembek.