Resep tahu kulit cabe ijo – Siapa yang bisa menolak kelezatan tahu kulit cabe ijo? Hidangan sederhana ini mampu memanjakan lidah dengan rasa pedas gurih yang menggugah selera. Paduan tahu yang lembut, kulit yang renyah, dan cabe ijo yang pedas, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Tak hanya lezat, tahu kulit cabe ijo juga kaya akan manfaat, terutama protein nabati dari tahu yang baik untuk kesehatan.
Resep tahu kulit cabe ijo ini merupakan warisan kuliner Nusantara yang telah diwariskan turun temurun. Kepopulerannya tak lekang oleh waktu, bahkan hingga saat ini, hidangan ini masih menjadi favorit banyak orang. Salah satu alasannya adalah resepnya yang mudah dan sederhana, sehingga dapat dibuat dengan mudah di rumah.
Ingin merasakan sensasi pedas gurih yang menggoyang lidah? Yuk, ikuti resep tahu kulit cabe ijo berikut ini!
Tahu Kulit Cabe Ijo Pedas Gurih
Tahu kulit cabe ijo yang gurih dan pedas, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: tahu kulit, cabe ijo, pedas, gurih, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep tahu kulit cabe ijo
- 250 gram tahu putih, potong dadu
- 10 lembar kulit tahu, potong sesuai selera
- 10 buah cabe ijo, buang bijinya, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Goreng tahu dadu hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng kulit tahu hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabe ijo, tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tahu dan kulit tahu yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan tahu kulit cabe ijo hangat.
Kesimpulan: Resep Tahu Kulit Cabe Ijo
Resep tahu kulit cabe ijo ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin akan membuat Anda ketagihan. Sajikan tahu kulit cabe ijo ini sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai camilan lezat. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika cabe ijo terlalu pedas?
Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe ijo yang digunakan. Anda juga bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk mengurangi rasa pedasnya.
Bagaimana cara membuat tahu kulit cabe ijo lebih gurih?
Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam bumbu tumisan. Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap asin untuk menambah rasa gurih.
Apakah tahu kulit cabe ijo bisa disimpan?
Tahu kulit cabe ijo bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, rasanya akan lebih nikmat jika disantap langsung setelah dimasak.