Resep tahu kulit kecap – Siapa yang tidak suka dengan hidangan tahu? Bahan serbaguna ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tahu kulit kecap. Tahu kulit kecap, dengan teksturnya yang lembut dan gurih, dipadukan dengan saus kecap yang manis dan gurih, menjadi hidangan yang pasti akan menggoyang lidah Anda! Tidak hanya lezat, tahu kulit kecap juga kaya akan manfaat, seperti protein nabati yang tinggi dan rendah lemak.
Tahu kulit kecap adalah hidangan yang populer di Indonesia. Resepnya sederhana dan mudah ditiru, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket, dan proses memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama.
Tahu Kulit Kecap
Tahu kulit yang lembut dan gurih, disiram dengan saus kecap manis yang lezat, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: tahu kulit, kecap, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan
- 250 gram tahu kulit, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah, Resep tahu kulit kecap
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tahu kulit, aduk rata hingga tahu sedikit kecoklatan.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
- Angkat dan sajikan tahu kulit kecap hangat dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan
Tahu kulit kecap adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Anda bisa menambahkan variasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai merah, daun bawang, atau jamur. Coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Tahu Kulit Kecap
Bagaimana cara menyimpan tahu kulit kecap agar tetap enak?
Tahu kulit kecap bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Simpan dalam wadah tertutup agar tidak menyerap bau lain di dalam kulkas. Saat ingin dimakan, panaskan kembali di atas api kecil.
Apakah tahu kulit kecap bisa divariasikan?
Tentu! Anda bisa menambahkan berbagai bahan lain ke dalam tahu kulit kecap, seperti cabai merah, daun bawang, jamur, atau sayuran lainnya. Anda juga bisa mengganti saus kecap dengan saus tiram atau saus teriyaki untuk variasi rasa yang berbeda.