Pernahkah Anda membayangkan terong bisa disulap menjadi camilan renyah dan gurih yang bikin ketagihan? Nah, resep terong crispy viral ini jawabannya! Terong yang biasanya diolah dengan cara direbus atau digoreng biasa, kini hadir dalam bentuk baru yang lebih menarik dan lezat. Tak hanya nikmat di lidah, terong crispy juga memiliki banyak manfaat kesehatan, lho!
Terong crispy viral ini menjadi primadona di media sosial karena mudah dibuat, bahannya sederhana, dan rasanya yang luar biasa. Rasa gurih dan renyah terong crispy dipadukan dengan bumbu yang pas, membuatnya menjadi camilan yang cocok disantap kapan saja. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep terong crispy viral yang akan kami bagikan di bawah ini!
Terong Crispy Viral
Terong crispy yang renyah dan gurih, cocok dihidangkan sebagai camilan atau pelengkap makan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: terong crispy, resep viral, camilan renyah
Kalori: 200 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 4g
Bahan-bahan
- 2 buah terong ungu, potong dadu
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1 sdt bubuk cabai (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep terong crispy viral
- Cuci bersih terong, potong dadu, lalu rendam dalam air garam selama 15 menit. Ini untuk mengurangi rasa pahit terong.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk cabai, garam, dan lada hitam dalam wadah.
- Celupkan terong ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan terong terbaluri tepung dengan rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng terong hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat terong dan tiriskan. Sajikan terong crispy hangat dengan saus sambal atau mayones.
Kesimpulan: Resep Terong Crispy Viral
Nah, itulah resep terong crispy viral yang mudah dan praktis. Dengan rasa renyah dan gurih yang menggugah selera, terong crispy ini dijamin akan menjadi camilan favorit Anda. Tak perlu ragu untuk mencobanya di rumah, ya!
Tips untuk membuat terong crispy lebih spesial, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, jahe, atau ketumbar bubuk. Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis terong, seperti terong hijau atau terong bulat. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika terong tidak renyah?
Jika terong tidak renyah, kemungkinan karena terlalu banyak air di dalamnya. Pastikan untuk merendam terong dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi kadar airnya. Selain itu, pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas saat menggoreng terong.
Bisakah terong crispy disimpan dalam kulkas?
Terong crispy bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya dipanaskan kembali sebelum disantap agar tetap renyah.