Resep terong goreng tepung viral – Pernahkah kamu melihat terong goreng tepung yang begitu menggoda di media sosial? Hidangan ini bukan sekadar camilan, tapi sebuah pengalaman kuliner yang memanjakan lidah dan mata. Terong goreng tepung viral ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih dan sedikit manis yang sulit untuk ditolak. Di balik popularitasnya, terong goreng tepung viral ini menyimpan rahasia kelezatan dan sejarah yang menarik untuk kita kupas.
Keunggulan terong goreng tepung viral terletak pada kesederhanaannya. Resep ini mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapat, dan proses memasaknya pun tidak rumit. Meskipun terlihat sederhana, terong goreng tepung viral ini memiliki daya tarik tersendiri. Rasanya yang gurih dan renyah membuat hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai camilan, lauk pauk, maupun hidangan pembuka.
Tak hanya lezat, terong goreng tepung viral juga menawarkan manfaat kesehatan. Terong kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Selain itu, terong juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga berat badan.
Siap untuk mencoba resep terong goreng tepung viral yang mudah dan lezat ini? Yuk, kita langsung menuju ke dapur!
Terong Goreng Tepung Viral
Terong goreng tepung renyah dan gurih, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: terong goreng tepung, resep mudah, camilan renyah
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 20g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 2 buah terong ungu, potong dadu
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep terong goreng tepung viral
- Cuci bersih terong dan potong dadu. Rendam dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi rasa pahit.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada hitam dalam wadah.
- Celupkan terong ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng terong hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Terong goreng tepung siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.
Kesimpulan: Resep Terong Goreng Tepung Viral
Terong goreng tepung viral adalah camilan yang lezat, mudah dibuat, dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan. Dengan tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera, terong goreng tepung viral pasti akan menjadi favorit keluarga.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa mencoba menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, jahe, atau cabe rawit. Kamu juga bisa mengkreasikan terong goreng tepung viral dengan berbagai saus, seperti saus asam manis, saus keju, atau saus barbeque.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara agar terong goreng tepung tidak menyerap minyak terlalu banyak?
Untuk mencegah terong menyerap minyak terlalu banyak, pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum menggoreng. Goreng terong dengan api sedang dan jangan terlalu sering dibalik.
Apakah terong goreng tepung bisa disimpan?
Terong goreng tepung bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk hasil yang lebih baik, simpan terong goreng tepung di dalam lemari es.
Apakah terong goreng tepung bisa dibuat dengan terong jenis lain?
Ya, kamu bisa menggunakan terong jenis lain seperti terong hijau atau terong bulat. Pastikan untuk memilih terong yang masih segar dan tidak terlalu tua.